{"id":6193,"date":"2022-03-15T21:50:39","date_gmt":"2022-03-15T21:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/live-cancer-factfinder.pantheonsite.io\/fact-finder-tool\/aspartamo\/"},"modified":"2026-10-20T16:29:30","modified_gmt":"2026-10-20T16:29:30","slug":"aspartamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/herramienta-de-consulta-de-datos\/aspartamo\/","title":{"rendered":"ALEGACI\u00d3N: El aspartamo provoca c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo que quiz\u00e1 hayas o\u00eddo<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">El consumo de aspartamo puede provocar c\u00e1ncer.<\/span><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-science-tells-us\">Lo que nos dice la ciencia<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Con la creciente competencia por hacer que los alimentos sean dulces y apetecibles, adem\u00e1s de m\u00e1s bajos en calor\u00edas, muchas empresas cambiaron la sacarosa normal (az\u00facar de mesa) por sustitutos del az\u00facar o edulcorantes artificiales como el aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s utilizados. El aspartamo es similar al az\u00facar, pero es<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">m\u00e1s dulce que el az\u00facar<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">y puede encontrarse en distintos alimentos y bebidas <a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/healthy\/cancer-causes\/chemicals\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(ACS<\/a>).<\/span><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Evidencia epidemiol\u00f3gica<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Muchos estudios han investigado si los edulcorantes artificiales y el Aspartamo han causado o no c\u00e1ncer <\/span><a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/about-cancer\/causes-prevention\/risk\/diet\/artificial-sweeteners-fact-sheet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">(NCI<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">), pero no se ha encontrado ninguna relaci\u00f3n entre el riesgo de c\u00e1ncer y el consumo de Aspartamo <\/span><a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/cancer\/cancer-causes\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">(AEC)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pruebas de laboratorio\/Pruebas complementarias<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">No hay pruebas de laboratorio de que el consumo de aspartamo provoque un aumento del riesgo de c\u00e1ncer.<\/span><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Clasificaci\u00f3n de la IARC sobre sustancias cancer\u00edgenas:  <\/strong><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">No clasificado<\/span>.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"how-to-reduce-your-risk\">C\u00f3mo reducir el riesgo<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elige un edulcorante aprobado por la FDA. Estos edulcorantes se han estudiado ampliamente y su consumo es seguro. Por ejemplo, tanto la sacarosa (az\u00facar de mesa) como el Aspartamo son buenas opciones, porque est\u00e1n aprobados por la FDA y se ha demostrado que tienen poco riesgo de c\u00e1ncer, si es que lo tienen <a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/cancer\/cancer-causes\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(ACS)<\/a>.<br\/>Consumir Aspartamo o alimentos ricos en az\u00facar suele estar relacionado con mayores probabilidades de padecer obesidad, sobre todo si no se consumen con moderaci\u00f3n. La obesidad, o un IMC elevado, se ha relacionado con varios tipos de c\u00e1ncer. Las personas obesas tienen inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, que, con el tiempo, puede causar da\u00f1os en el ADN que desemboquen en c\u00e1ncer. Tambi\u00e9n tienen m\u00e1s probabilidades de padecer otras afecciones o trastornos que contribuyen a la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica: por ejemplo, es\u00f3fago de Barrett, c\u00e1lculos biliares, colitis ulcerosa y hepatitis <a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/about-cancer\/causes-prevention\/risk\/obesity\/obesity-fact-sheet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(NCI)<\/a>. Para evitar el exceso de grasa corporal, es importante mantener una dieta sana y tener como objetivo 150-300 minutos semanales de actividad f\u00edsica moderada (caminar, correr, hacer senderismo, etc.) <a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/obesity\/symptoms-causes\/syc-20375742\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(Cl\u00ednica Mayo<\/a>).      <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"bottom-line\">En resumen<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Comer alimentos que contienen Aspartamo puede no aumentar tu riesgo de c\u00e1ncer; sin embargo, una dieta con exceso de az\u00facar o Aspartamo podr\u00eda tener efectos perjudiciales para la salud.  <\/span><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"sources-and-links-for-more-inf\"><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre este tema, lee, <a href=\"https:\/\/news.harvard.edu\/gazette\/story\/2026\/03\/which-is-worse-a-soda-or-a-beer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab\u00bfQu\u00e9 es peor, un refresco o una cerveza?<\/a>\u00bb en la Gaceta de Harvard y mira <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ommSeKPAMG4&amp;t=419s\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ommSeKPAMG4&amp;t=419s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00abHidrataci\u00f3n saludable\u00bb Elecciones de bebidas y riesgo de c\u00e1ncer<\/a>\u00ab, copresentado por el Centro Zhu para la Prevenci\u00f3n Mundial del C\u00e1ncer y la Oficina de Comunicaciones de la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Healthy hydration: Beverage choices and cancer risk\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ommSeKPAMG4?start=420&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo que quiz\u00e1 hayas o\u00eddo El consumo de aspartamo puede provocar c\u00e1ncer. Lo que nos dice la ciencia Con la creciente competencia por hacer que los alimentos sean dulces y apetecibles, adem\u00e1s de m\u00e1s bajos en calor\u00edas, muchas empresas cambiaron la sacarosa normal (az\u00facar de mesa) por sustitutos del az\u00facar o edulcorantes artificiales como el&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6194,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[540],"tags":[541],"class_list":["post-6193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-y-nutricion","tag-definitivamente-o-muy-probablemente-no-es-cierto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6193"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18256,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions\/18256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}