Consumir la cera de las frutas y verduras puede aumentar tu riesgo de desarrollar c\u00e1ncer. <\/span><\/p>\n\n La cera de frutas, muy diluida, contiene fungicidas para inhibir el crecimiento de moho, ca\u00f1a de az\u00facar, cera de abejas, cera de carnauba y resinas.<\/span><\/p>\n\n Las sustancias qu\u00edmicas, como los pesticidas asociados a la producci\u00f3n de fruta, pueden contener carcin\u00f3genos, pero no hay pruebas procedentes de estudios en humanos de que la exposici\u00f3n a la cera de frutas o verduras contenga sustancias qu\u00edmicas que causen c\u00e1ncer cuando las consumen los seres humanos.<\/span> La Agencia de Protecci\u00f3n del Medio Ambiente (EPA) es responsable de garantizar que todos los pesticidas o fungicidas cumplan la Ley de Protecci\u00f3n de la Calidad de los Alimentos (FQPA). La EPA afirma que las frutas y verduras tratadas con plaguicidas son seguras y que pueden consumirse \u00abcon una certeza razonable de que no perjudican a lactantes y ni\u00f1os, ni tampoco a los adultos\u00bb (<\/span>EPA<\/span><\/a>). La EPA vigila constantemente los pesticidas nuevos y existentes para asegurarse de que pueden consumirse.<\/span> La cera para fruta est\u00e1 regulada por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). La FDA establece que los fabricantes y los comercios minoristas deben seguir unas directrices espec\u00edficas recogidas en la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos (<\/span>Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos (FD&C Act<\/span><\/a>). Esto incluye el uso de ingredientes seguros y comestibles en el recubrimiento de cualquier producto y reduce al m\u00ednimo el riesgo de que haya recubrimientos nocivos en frutas y verduras (<\/span>FDA<\/span><\/a>).<\/span><\/p>\n\n Las pruebas de laboratorio sobre los efectos de la cera de frutas y verduras en los animales son limitadas. <\/span><\/p>\n\n No clasificado<\/span>.<\/p>\n\n La FDA no aprueba ning\u00fan recubrimiento cancer\u00edgeno que se utilice en productos alimenticios. Si hay alg\u00fan recubrimiento, la FDA lo ha evaluado y ha determinado que es seguro para el consumo. <\/span> Si a\u00fan as\u00ed prefieres evitar comer la capa cerosa, hay frutas que no la tienen. A menudo, en la etiqueta de los productos se indica si tienen esa capa entre sus ingredientes. Si no aparece en la etiqueta, suele figurar en la p\u00e1gina web del producto.<\/span> Los recubrimientos de frutas y verduras no son peligrosos seg\u00fan las directrices de la FDA y la EPA, pero aclarar o pelar los productos ayuda a eliminar la cera.<\/p>\n\n <\/p>\n\n Echa un vistazo a estos breves v\u00eddeos del USDA y la FDA sobre c\u00f3mo lavar y manipular las frutas y verduras frescas, y haz clic en los enlaces de abajo para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n\nLo que nos dice la ciencia<\/h2>\n\n
Evidencia epidemiol\u00f3gica<\/h3>\n\n
Pruebas de laboratorio\/ Pruebas de apoyo<\/h3>\n\n
Clasificaci\u00f3n de carcin\u00f3genos de la IARC: <\/span><\/h3>\n\n
C\u00f3mo reducir el riesgo<\/h2>\n\n
En resumen<\/h2>\n\n
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