La consommation de cire sur les fruits et l\u00e9gumes peut augmenter votre risque de d\u00e9velopper un cancer. <\/span><\/p>\n\n La cire de fruit, tr\u00e8s dilu\u00e9e, contient des fongicides pour emp\u00eacher la croissance des moisissures, de la canne \u00e0 sucre, de la cire d’abeille, de la cire de carnauba et des r\u00e9sines.<\/span><\/p>\n\n Les produits chimiques tels que les pesticides associ\u00e9s \u00e0 la production de fruits peuvent contenir des substances canc\u00e9rig\u00e8nes, mais aucune \u00e9tude humaine ne prouve que l’exposition \u00e0 la cire de fruits ou de l\u00e9gumes contient des substances chimiques canc\u00e9rig\u00e8nes lorsqu’elles sont consomm\u00e9es par l’homme.<\/span> L’Agence de protection de l’environnement (EPA) est charg\u00e9e de veiller \u00e0 ce que tous les pesticides ou fongicides soient conformes \u00e0 la loi sur la protection de la qualit\u00e9 des aliments (Food Quality Protection Act, FQPA). L’EPA affirme que les fruits et l\u00e9gumes trait\u00e9s avec des pesticides sont s\u00fbrs et qu’ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s \u00ab\u00a0avec une certitude raisonnable d’absence de danger pour les nourrissons et les enfants, ainsi que pour les adultes\u00a0\u00bb (<\/span>EPA<\/span><\/a>). L’EPA surveille en permanence les pesticides nouveaux et existants pour s’assurer qu’ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s.<\/span> La cire pour fruits est soumise \u00e0 la surveillance de la Food and Drug Administration (FDA) des \u00c9tats-Unis. La FDA pr\u00e9cise que les fabricants et les commerces de d\u00e9tail doivent respecter les directives sp\u00e9cifiques \u00e9nonc\u00e9es dans la loi f\u00e9d\u00e9rale sur les aliments, les m\u00e9dicaments et les cosm\u00e9tiques (<\/span>loi f\u00e9d\u00e9rale sur les aliments, les m\u00e9dicaments et les cosm\u00e9tiques (FD&C Act<\/span><\/a>). Cela implique notamment l\u2019utilisation d\u2019ingr\u00e9dients s\u00fbrs et comestibles pour l\u2019enrobage de tout produit et permet de r\u00e9duire au minimum le risque de pr\u00e9sence d\u2019enrobages nocifs sur les fruits et l\u00e9gumes (<\/span>FDA<\/span><\/a>).<\/span><\/p>\n\n Il existe peu de donn\u00e9es de laboratoire sur les effets des cires de fruits et de l\u00e9gumes sur les animaux. <\/span><\/p>\n\n Non class\u00e9<\/span>.<\/p>\n\n La FDA n’autorise aucun rev\u00eatement canc\u00e9rig\u00e8ne utilis\u00e9 sur les produits alimentaires. Si un produit est recouvert d’un rev\u00eatement, celui-ci a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9 par la FDA, qui a jug\u00e9 qu’il ne pr\u00e9sentait aucun danger pour la sant\u00e9. <\/span> Si vous pr\u00e9f\u00e9rez tout de m\u00eame \u00e9viter de consommer cette couche cireuse, il existe des fruits qui n\u2019en sont pas recouverts. Souvent, les \u00e9tiquettes des produits indiquent dans la liste des ingr\u00e9dients s\u2019ils comportent une telle couche. Si cette information ne figure pas sur l\u2019emballage, elle est g\u00e9n\u00e9ralement mentionn\u00e9e sur le site web du produit.<\/span> Les rev\u00eatements sur les fruits et l\u00e9gumes ne sont pas dangereux selon les directives de la FDA et de l’EPA, mais le fait de rincer ou d’\u00e9plucher les fruits et l\u00e9gumes permet d’\u00e9liminer la cire.<\/p>\n\n <\/p>\n\n Regardez ces courtes vid\u00e9os de l’USDA et de la FDA sur le lavage et la manipulation des fruits et l\u00e9gumes frais, et cliquez sur les liens ci-dessous pour obtenir plus d’informations.<\/p>\n\nCe que la science nous apprend<\/h2>\n\n
Donn\u00e9es \u00e9pid\u00e9miologiques<\/h3>\n\n
Preuves de laboratoire\/ preuves \u00e0 l’appui<\/h3>\n\n
Classification canc\u00e9rog\u00e8ne du CIRC : <\/span><\/h3>\n\n
Comment r\u00e9duire vos risques<\/h2>\n\n
En r\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n
<\/h2>\n\n