{"id":6600,"date":"2022-03-15T21:37:10","date_gmt":"2022-03-15T21:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/live-cancer-factfinder.pantheonsite.io\/fact-finder-tool\/regimes-riches-en-graisses\/"},"modified":"2026-09-06T20:22:51","modified_gmt":"2026-09-06T20:22:51","slug":"regimes-riches-en-graisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/fr\/outil-factfinder\/regimes-riches-en-graisses\/","title":{"rendered":"AFFIRMATION : Les r\u00e9gimes riches en graisses r\u00e9duisent le risque de cancer"},"content":{"rendered":"\n<h2 id=\"what-you-may-have-heard\" class=\"wp-block-heading\">Ce que vous avez peut-\u00eatre entendu dire<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Les r\u00e9gimes riches en graisses r\u00e9duisent le risque de cancer.  <\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"what-science-tells-us\" class=\"wp-block-heading\">Ce que la science nous apprend<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">L&rsquo;id\u00e9e que les r\u00e9gimes riches en graisses r\u00e9duisent le risque de cancer d\u00e9coule des premi\u00e8res recherches sur l&rsquo;alimentation et le cancer. Les pays qui consomment beaucoup de \u00ab\u00a0graisses saines\u00a0\u00bb, comme les pays situ\u00e9s le long de la mer M\u00e9diterran\u00e9e, ont des taux de cancer plus faibles. Mais apr\u00e8s des \u00e9tudes plus approfondies, les diff\u00e9rences de risque de cancer ne semblent plus li\u00e9es \u00e0 la consommation de graisses (<\/span><a href=\"https:\/\/www.aicr.org\/resources\/blog\/healthtalk-do-high-fat-diets-lead-to-cancer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">AICR<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">). Les choix alimentaires globaux sont importants, tout comme le type et la qualit\u00e9 des graisses contenues dans un r\u00e9gime. R\u00e9cemment, les r\u00e9gimes riches en graisses sont devenus populaires en tant que moyen de perdre du poids et de pr\u00e9venir le risque de cancer. Cependant, d&rsquo;autres experts mettent en garde contre le fait que manger trop de graisses (et le mauvais type de graisses) peut augmenter votre risque de cancer.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"epidemiological-evidence\" class=\"wp-block-heading\">Donn\u00e9es \u00e9pid\u00e9miologiques<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">De nombreuses \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques sur les graisses alimentaires ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es. Des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour mieux comprendre quels types de graisses doivent \u00eatre \u00e9vit\u00e9s et quelle quantit\u00e9 de chaque graisse modifie le risque de cancer. Bien que les acides gras monoinsatur\u00e9s, polyinsatur\u00e9s et trans soient \u00e9tudi\u00e9s depuis plusieurs ann\u00e9es, leurs effets sur le risque de cancer ne sont toujours pas clairs. Le Fonds mondial de recherche sur le cancer r\u00e9sume qu&rsquo;il n&rsquo;existe que des preuves limit\u00e9es ou suggestives de l&rsquo;augmentation du risque de cancer et de la consommation de graisses totales ou de graisses satur\u00e9es.   <\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"laboratory\/supporting-evidence\" class=\"wp-block-heading\">Laboratoire\/preuves \u00e0 l&rsquo;appui<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Une \u00e9tude men\u00e9e sur des souris femelles gravides a montr\u00e9 qu&rsquo;un r\u00e9gime riche en graisses entra\u00eenait la pr\u00e9sence d&rsquo;un cancer du sein (<\/span><a href=\"https:\/\/breast-cancer-research.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s13058-017-0866-x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nguyen et al.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">). Cependant, la recherche est encore limit\u00e9e et des recherches suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour examiner l&rsquo;effet des r\u00e9gimes riches en graisses sur les \u00e9tudes animales.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"iarc-carcinogen-classification\" class=\"wp-block-heading\">Classification canc\u00e9rog\u00e8ne du CIRC :<span style=\"font-weight: 400;\"> <\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non class\u00e9<\/span>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"how-to-reduce-your-risk\" class=\"wp-block-heading\">Comment r\u00e9duire vos risques<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La graisse est la source de calories la plus concentr\u00e9e, de sorte qu&rsquo;il est facile pour de petites portions de s&rsquo;additionner pour atteindre un exc\u00e8s de calories. Si ces calories suppl\u00e9mentaires entra\u00eenent une prise de poids, il s&rsquo;agit d&rsquo;une pr\u00e9occupation tr\u00e8s r\u00e9elle pour le risque de cancer ; l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 est un facteur de risque pour un large \u00e9ventail de cancers. Voici quelques conseils pour r\u00e9duire votre risque.  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Limitez les graisses provenant d&rsquo;aliments associ\u00e9s au risque de cancer, tels que la viande rouge et les viandes transform\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li>Axez vos repas sur les l\u00e9gumes, les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et les haricots, qui offrent un large \u00e9ventail de graisses saines, de nutriments, de substances phytochimiques protectrices et de fibres alimentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Consommez des aliments d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale (comme les noix et les avocats) qui sont naturellement riches en graisses.<\/li>\n\n\n\n<li>Les r\u00e9gimes pauvres en graisses ne sont pas plus efficaces que les autres r\u00e9gimes hypocaloriques pour perdre du poids ou \u00e9viter d&rsquo;en prendre <a href=\"https:\/\/www.aicr.org\/resources\/blog\/healthtalk-do-high-fat-diets-lead-to-cancer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(AICR<\/a>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"bottom-line\" class=\"wp-block-heading\">En r\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il n&rsquo;existe pas de preuves solides que les r\u00e9gimes riches en graisses provoquent ou pr\u00e9viennent le cancer. Le meilleur moyen de r\u00e9duire le risque de cancer li\u00e9 \u00e0 l&rsquo;alimentation est de se concentrer sur l&rsquo;apport global en nutriments et sur les habitudes alimentaires. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consultez <a href=\"https:\/\/news.harvard.edu\/gazette\/story\/2024\/02\/how-to-shrink-the-cancer-risk-in-your-diet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cet article de <\/a>la Harvard Gazette sur notre table ronde de la Semaine mondiale contre le cancer consacr\u00e9e \u00e0 la nutrition et au risque de cancer, et regardez l&rsquo;enregistrement de la conversation ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Reducing cancer risk through nutrition\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DT0xQQ54oPU?start=92&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce que vous avez peut-\u00eatre entendu dire Les r\u00e9gimes riches en graisses r\u00e9duisent le risque de cancer. 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