{"id":8531,"date":"2022-03-15T21:50:39","date_gmt":"2022-03-15T21:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/live-cancer-factfinder.pantheonsite.io\/fact-finder-tool\/aspartame\/"},"modified":"2026-09-06T20:19:36","modified_gmt":"2026-09-06T20:19:36","slug":"aspartame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/fr\/outil-factfinder\/aspartame\/","title":{"rendered":"AFFIRMATION : L&rsquo;aspartame provoque le cancer"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ce que vous avez peut-\u00eatre entendu dire<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La consommation d&rsquo;aspartame peut provoquer le cancer.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"what-science-tells-us\" class=\"wp-block-heading\">Ce que la science nous apprend<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Face \u00e0 la concurrence croissante pour rendre les aliments sucr\u00e9s, attrayants et moins caloriques, de nombreuses entreprises ont abandonn\u00e9 le saccharose normal (sucre de table) au profit de substituts du sucre ou d&rsquo;\u00e9dulcorants artificiels tels que l&rsquo;aspartame, l&rsquo;un des \u00e9dulcorants artificiels les plus r\u00e9pandus. L&rsquo;aspartame est similaire au sucre, mais il est plus sucr\u00e9 que le sucre et peut \u00eatre trouv\u00e9 dans diff\u00e9rents aliments et boissons <a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/healthy\/cancer-causes\/chemicals\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(ACS<\/a>).<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Donn\u00e9es \u00e9pid\u00e9miologiques<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">De nombreuses \u00e9tudes ont cherch\u00e9 \u00e0 d\u00e9terminer si les \u00e9dulcorants artificiels et l&rsquo;aspartame \u00e9taient \u00e0 l&rsquo;origine de cancers <\/span><a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/about-cancer\/causes-prevention\/risk\/diet\/artificial-sweeteners-fact-sheet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">(NCI<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">), mais aucun lien n&rsquo;a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli entre le risque de cancer et la consommation d&rsquo;aspartame <\/span><a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/cancer\/cancer-causes\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">(ACS)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9l\u00e9ments de preuve issus d&rsquo;analyses de laboratoire \/ \u00c9l\u00e9ments de preuve \u00e0 l&rsquo;appui<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il n&rsquo;existe aucune preuve en laboratoire que la consommation d&rsquo;aspartame entra\u00eene une augmentation du risque de cancer.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Classification des substances canc\u00e9rig\u00e8nes par le CIRC :  <\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Non classifi\u00e9<\/span>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"how-to-reduce-your-risk\" class=\"wp-block-heading\">Comment r\u00e9duire vos risques<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Choisissez un \u00e9dulcorant approuv\u00e9 par la FDA. Ces \u00e9dulcorants ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;\u00e9tudes approfondies et peuvent \u00eatre consomm\u00e9s sans danger. Par exemple, le saccharose (sucre de table) et l&rsquo;aspartame sont tous deux de bonnes options, car ils sont approuv\u00e9s par la FDA et il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 qu&rsquo;ils pr\u00e9sentent peu de risques de cancer, voire aucun <a href=\"https:\/\/www.cancer.org\/cancer\/cancer-causes\/aspartame.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(ACS)<\/a>.<br>La consommation d&rsquo;aspartame ou d&rsquo;aliments riches en sucre est souvent li\u00e9e \u00e0 un risque accru d&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, en particulier s&rsquo;ils ne sont pas consomm\u00e9s avec mod\u00e9ration. L&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, ou un IMC \u00e9lev\u00e9, a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 divers types de cancers. Les personnes ob\u00e8ses souffrent d&rsquo;une inflammation chronique qui, avec le temps, peut causer des dommages \u00e0 l&rsquo;ADN qui conduisent au cancer. Elles sont \u00e9galement plus susceptibles de souffrir d&rsquo;autres maladies ou troubles qui contribuent \u00e0 l&rsquo;inflammation chronique : par exemple, l&rsquo;\u0153sophage de Barrett, les calculs biliaires, la colite ulc\u00e9reuse et l&rsquo;h\u00e9patite <a href=\"https:\/\/www.cancer.gov\/about-cancer\/causes-prevention\/risk\/obesity\/obesity-fact-sheet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(NCI)<\/a>. Pour \u00e9viter l&rsquo;exc\u00e8s de graisse corporelle, il est important de maintenir une alimentation saine et de s&rsquo;efforcer de pratiquer une activit\u00e9 physique mod\u00e9r\u00e9e (marche, course \u00e0 pied, randonn\u00e9e, etc.) pendant 150 \u00e0 300 minutes par semaine <a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/obesity\/symptoms-causes\/syc-20375742\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">(Mayo Clinic<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"bottom-line\" class=\"wp-block-heading\">En r\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">La consommation d&rsquo;aliments contenant de l&rsquo;aspartame peut ne pas augmenter votre risque de cancer ; cependant, un r\u00e9gime alimentaire comportant un exc\u00e8s de sucre ou d&rsquo;aspartame peut avoir des effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9.  <\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"sources-and-links-for-more-inf\" class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour de plus amples informations sur ce sujet, lisez <a href=\"https:\/\/news.harvard.edu\/gazette\/story\/2026\/03\/which-is-worse-a-soda-or-a-beer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab\u00a0Qu&rsquo;est-ce qui est pire, un soda ou une bi\u00e8re ?<\/a>\u00a0\u00bb dans la Harvard Gazette et regardez <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ommSeKPAMG4&amp;t=419s\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ommSeKPAMG4&amp;t=419s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00ab\u00a0Healthy Hydration\u00a0\u00bb Beverage Choices and Cancer Risk (Hydratation saine &#8211; Choix de boissons et risque de cancer<\/a>), organis\u00e9 conjointement par le Zhu Center for Global Cancer Prevention et le Harvard T.H. Chan School of Public Health Office of Communications (Bureau de communication de l&rsquo;\u00e9cole de sant\u00e9 publique de Harvard).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Healthy hydration: Beverage choices and cancer risk\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ommSeKPAMG4?start=420&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce que vous avez peut-\u00eatre entendu dire La consommation d&rsquo;aspartame peut provoquer le cancer. 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