O consumo de cera em frutas e legumes pode aumentar o risco de desenvolver cancro. <\/span><\/p>\n\n A cera de fruta, altamente dilu\u00edda, cont\u00e9m fungicidas para inibir o crescimento de bolor, cana-de-a\u00e7\u00facar, cera de abelha, cera de carna\u00faba e resinas.<\/span><\/p>\n\n Os produtos qu\u00edmicos, como os pesticidas associados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de fruta, podem conter subst\u00e2ncias cancer\u00edgenas, mas n\u00e3o h\u00e1 provas de estudos humanos de que a exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 cera de fruta ou de vegetais contenha subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que causem cancro quando consumidas por seres humanos.<\/span> A Ag\u00eancia de Prote\u00e7\u00e3o do Ambiente (EPA) \u00e9 respons\u00e1vel por garantir que todos os pesticidas ou fungicidas cumprem a Lei de Prote\u00e7\u00e3o da Qualidade Alimentar (FQPA). A EPA afirma que as frutas e os legumes tratados com pesticidas s\u00e3o seguros e que podem ser consumidos “com uma certeza razo\u00e1vel de que n\u00e3o causam danos a beb\u00e9s e crian\u00e7as, bem como a adultos” (<\/span>EPA<\/span><\/a>). A EPA monitoriza constantemente os pesticidas novos e existentes para garantir que podem ser consumidos.<\/span> A cera de fruta \u00e9 regulamentada pela Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). A FDA diz que os fabricantes e as lojas t\u00eam de seguir as regras espec\u00edficas da Lei Federal sobre Alimentos, Medicamentos e Cosm\u00e9ticos (<\/span>Lei Federal sobre Alimentos, Medicamentos e Cosm\u00e9ticos (FD&C Act<\/span><\/a>). Isso inclui a utiliza\u00e7\u00e3o de ingredientes seguros e comest\u00edveis no revestimento de quaisquer produtos e minimiza o risco de revestimentos nocivos encontrados em frutas e legumes (<\/span>FDA<\/span><\/a>).<\/span><\/p>\n\n Existem poucas provas laboratoriais sobre os efeitos da cera de frutos e vegetais nos animais. <\/span><\/p>\n\n N\u00e3o classificado<\/span>.<\/p>\n\n A FDA n\u00e3o aprova nenhum revestimento cancer\u00edgeno utilizado em produtos alimentares. Se houver algum revestimento, este foi analisado pela FDA e considerado seguro para consumo. <\/span> Se ainda assim preferires evitar comer a camada cerosa, h\u00e1 frutas que n\u00e3o t\u00eam essa camada. Muitas vezes, os r\u00f3tulos dos produtos indicam se t\u00eam essa camada na lista de ingredientes. Se isso n\u00e3o estiver indicado no produto, costuma estar no site do produto.<\/span> Os revestimentos em frutas e legumes n\u00e3o s\u00e3o perigosos de acordo com as diretrizes da FDA e da EPA, mas enxaguar ou descascar os produtos ajuda a remover a cera.<\/p>\n\n <\/p>\n\n V\u00ea estes v\u00eddeos curtos do USDA e da FDA sobre como lavar e manusear produtos hort\u00edcolas frescos e clica nos links abaixo para mais informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\nO que a ci\u00eancia nos diz<\/h2>\n\n
Evid\u00eancia epidemiol\u00f3gica<\/h3>\n\n
Provas laboratoriais \/ Provas de apoio<\/h3>\n\n
Classifica\u00e7\u00e3o de carcinog\u00e9neo da IARC: <\/span><\/h3>\n\n
Como reduzir o teu risco<\/h2>\n\n
Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n
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