{"id":8871,"date":"2026-03-01T22:08:32","date_gmt":"2026-03-01T22:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/live-cancer-factfinder.pantheonsite.io\/fact-finder-tool\/as-aflatoxinas-causam-cancro-cancer-fact-finder\/"},"modified":"2026-09-21T18:16:42","modified_gmt":"2026-09-21T18:16:42","slug":"as-aflatoxinas-causam-cancro-cancer-fact-finder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cancerfactfinder.org\/pt-pt\/ferramenta-factfinder\/as-aflatoxinas-causam-cancro-cancer-fact-finder\/","title":{"rendered":"AFIRMA\u00c7\u00c3O: As aflatoxinas causam cancro"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que talvez j\u00e1 tenhas ouvido dizer<\/h2>\n\n<p class=\"is-style-lead wp-block-paragraph\">J\u00e1 deves ter ouvido dizer que comer cereais ou frutos secos com bolor pode aumentar o risco de cancro. Esta preocupa\u00e7\u00e3o est\u00e1 frequentemente associada a algo chamado aflatoxinas, subst\u00e2ncias t\u00f3xicas produzidas por certos tipos de bolor, especialmente em regi\u00f5es quentes e h\u00famidas. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que a ci\u00eancia nos diz<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As aflatoxinas s\u00e3o toxinas naturais produzidas por Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, fungos que crescem em alimentos mal armazenados, como milho, amendoim e nozes. A aflatoxina B1, a forma mais t\u00f3xica, \u00e9 um dos mais potentes carcinog\u00e9neos hep\u00e1ticos conhecidos. O risco \u00e9 maior em pa\u00edses com controlos de seguran\u00e7a alimentar limitados, mas a contamina\u00e7\u00e3o de baixo n\u00edvel tamb\u00e9m pode ocorrer globalmente.    <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Evid\u00eancia epidemiol\u00f3gica<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Uma revis\u00e3o de 2020 de estudos epidemiol\u00f3gicos encontrou fortes evid\u00eancias que ligam a exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 aflatoxina ao cancro do f\u00edgado, particularmente em pessoas com infe\u00e7\u00e3o por hepatite B. A maioria dos dados prov\u00e9m de popula\u00e7\u00f5es de alto risco na \u00c1frica subsariana e no Sul da \u00c1sia, onde a exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 comum devido ao mau armazenamento dos alimentos e \u00e0 regulamenta\u00e7\u00e3o limitada<a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6989156\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(PMID<\/a>: 32231900). <\/li>\n\n\n\n<li>Uma meta-an\u00e1lise de 2012 de 17 estudos estimou que a exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 aflatoxina \u00e9 respons\u00e1vel por 17-23% dos casos de cancro do f\u00edgado em regi\u00f5es de elevada exposi\u00e7\u00e3o, com um risco mais elevado entre as pessoas com infe\u00e7\u00e3o por hepatite B. O efeito combinado da aflatoxina e do VHB mostrou um risco 73 vezes maior de cancro do f\u00edgado<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22405700\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(PMID<\/a>: PMC3374897) <\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Provas de laborat\u00f3rio \/ Provas de apoio<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As aflatoxinas podem danificar o ADN, incluindo um gene chave chamado TP53 que ajuda a controlar o crescimento celular. Este tipo de danos no ADN \u00e9 frequentemente observado em cancros do f\u00edgado ligados \u00e0 aflatoxina. Estudos em animais mostram repetidamente tumores do f\u00edgado ap\u00f3s a exposi\u00e7\u00e3o, e a aflatoxina B1 \u00e9 frequentemente utilizada na investiga\u00e7\u00e3o para compreender como os qu\u00edmicos podem levar ao cancro.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Classifica\u00e7\u00e3o de carcinog\u00e9neo da IARC:<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aflatoxina B1: Grupo 1 &#8211; Carcinog\u00e9nico para os seres humanos<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como reduzir o teu risco<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evita comer frutos secos e gr\u00e3os visivelmente bolorentos ou com sabor amargo.<\/li>\n\n\n\n<li>Compra de fontes que sigam normas adequadas de armazenamento e seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n\n\n\n<li>Apoia pol\u00edticas e programas que promovam o rastreio das aflatoxinas e tecnologias de secagem de gr\u00e3os, especialmente em regi\u00f5es de alto risco.<\/li>\n\n\n\n<li>Se vives numa zona onde a hepatite B \u00e9 comum, a vacina contra o VHB pode reduzir o risco combinado da hepatite B e de outros factores de cancro do f\u00edgado.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existem provas claras de que as aflatoxinas, especialmente a aflatoxina B1, causam cancro do f\u00edgado nos seres humanos. O risco \u00e9 especialmente elevado quando combinado com a infe\u00e7\u00e3o por hepatite B. As medidas de seguran\u00e7a alimentar podem reduzir significativamente a exposi\u00e7\u00e3o.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que talvez j\u00e1 tenhas ouvido dizer J\u00e1 deves ter ouvido dizer que comer cereais ou frutos secos com bolor pode aumentar o risco de cancro. Esta preocupa\u00e7\u00e3o est\u00e1 frequentemente associada a algo chamado aflatoxinas, subst\u00e2ncias t\u00f3xicas produzidas por certos tipos de bolor, especialmente em regi\u00f5es quentes e h\u00famidas. 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