Lo que quizá hayas oído
Se rumorea que el consumo frecuente de agua de limón caliente previene o cura el cáncer.
Lo que nos dice la ciencia
No existen pruebas científicas de que el agua de limón tenga propiedades anticancerígenas. Los limones contienen vitamina C y otros antioxidantes, que son buenos para la salud en general, pero ningún estudio demuestra que beber agua de limón, ya sea caliente o fría, tenga ningún efecto especial sobre el riesgo de cáncer o sus resultados.
Pruebas de laboratorio/Pruebas complementarias
Las afirmaciones relacionadas con el agua de limón y la prevención del cáncer pueden deberse al limoneno. El limoneno es un compuesto natural que se encuentra en la cáscara de los cítricos y que, según estudios en animales, puede ralentizar el crecimiento del cáncer (MSKCC). Sin embargo, no hay pruebas de que estos efectos se produzcan en los seres humanos o resulten de beber agua de limón.
Cómo reducir el riesgo
Ningún alimento o bebida puede prevenir o curar el cáncer. Un estilo de vida sano, como mantener una dieta equilibrada, hacer ejercicio con regularidad y seguir las pruebas de detección del cáncer recomendadas, es la mejor manera de reducir el riesgo. Es crucial seguir los consejos de tu médico cuando consideres las opciones de tratamiento.
En resumen
Aunque beber agua con limón está bien, no hay pruebas de que pueda prevenir o curar el cáncer.
Para leer más sobre hidratación saludable, consulta The Nutrition Source, una iniciativa del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard.