Ce que vous avez peut-être entendu dire
La consommation fréquente d’eau chaude citronnée est réputée prévenir ou guérir le cancer.
Ce que la science nous apprend
Il n’existe aucune preuve scientifique des propriétés anticancéreuses de l’eau citronnée. Les citrons contiennent de la vitamine C et d’autres antioxydants, qui sont bons pour la santé en général, mais aucune étude ne montre que la consommation d’eau citronnée, chaude ou froide, a un effet particulier sur le risque de cancer ou sur les résultats.
Éléments de preuve issus d’analyses de laboratoire / Éléments de preuve à l’appui
Les affirmations relatives à l’eau citronnée et à la prévention du cancer peuvent provenir du limonène. Le limonène est un composé naturel présent dans les écorces d’agrumes qui, selon des études animales, peut ralentir la croissance du cancer (MSKCC). Cependant, rien ne prouve que ces effets se produisent chez l’homme ou qu’ils résultent de la consommation d’eau citronnée.
Comment réduire vos risques
Aucun aliment ou boisson ne peut à lui seul prévenir ou guérir le cancer. Un mode de vie sain, tel qu’une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et le respect des recommandations en matière de dépistage du cancer, est le meilleur moyen de réduire votre risque. Il est essentiel de suivre les conseils de votre médecin lorsque vous envisagez des options de traitement.
En résumé
Si l’eau citronnée est bonne à boire, rien ne prouve qu’elle puisse prévenir ou guérir le cancer.
Pour en savoir plus sur l’hydratation saine, consultez The Nutrition Source, une initiative du département de nutrition de la Harvard School of Public Health.