Muito provavelmente ou definitivamente verdadeiro
Falso/ desinformação
Ainda não temos a certezaKetchup
Os ingredientes do ketchup (glutamato monossódico e xarope de milho com alto teor de frutose) provocam cancro
O que pode ter ouvido
O ketchup contém xarope de milho com alto teor de frutose e glutamato monossódico para dar sabor e doçura.
MSG — glutamato monossódico
O glutamato monossódico (MSG) provoca cancro
O que pode ter ouvido
O consumo de glutamato monossódico aumenta o risco de cancro.
O que nos diz a ciência
O glutamato monossódico é um dos aditivos alimentares mais comuns. Geralmente, o glutamato monossódico confere um aroma umami […]