Salta para o conteúdo

O que talvez já tenhas ouvido dizer

O percloroetileno, também designado por PCE ou tetracloroetileno, é normalmente utilizado na limpeza a seco e em alguns desengordurantes industriais. Já deves ter ouvido dizer que a exposição a longo prazo pode causar cancro, especialmente entre os trabalhadores das lavandarias ou as pessoas que vivem perto de locais contaminados.

O que a ciência nos diz

O PCE é um solvente clorado que pode ser inalado ou absorvido pela pele. Encontra-o no ar interior perto de lavandarias e nas águas subterrâneas em algumas áreas. A exposição a longo prazo tem sido associada a um risco acrescido de cancro da bexiga, linfoma não Hodgkin e possivelmente mieloma múltiplo. Estas ligações são mais fortes em ambientes profissionais, mas também são relevantes para a exposição da comunidade perto de água ou solo contaminados.

Evidência epidemiológica

  • Uma revisão de 2014 da avaliação toxicológica da EPA dos EUA concluiu que o percloroetileno é provavelmente cancerígeno para os seres humanos. Esta conclusão baseou-se em evidências sugestivas em pessoas, principalmente no que diz respeito ao cancro da bexiga e ao linfoma não de Hodgkin, juntamente com resultados sólidos de estudos em animais. A revisão também identificou a neurotoxicidade como um efeito não oncológico sensível a baixos níveis de exposição (PMD: 24531164).

Provas de laboratório / Provas de apoio

Estudos em animais mostram que o PCE pode causar tumores no fígado de ratinhos e tumores nos rins de ratos. Estudos laboratoriais também sugerem que o PCE pode danificar o ADN e criar químicos reactivos no fígado e nos rins, que são processos ligados ao cancro.

Classificação de carcinogéneo IARC

  • Percloroetileno (tetracloroetileno): Grupo 2A – Provavelmente carcinogénico para os seres humanos

Como reduzir o teu risco

  • Evita passar tempo perto de máquinas de limpeza a seco mais antigas que ainda utilizem PCE.
  • Se as tuas roupas lavadas a seco tiverem um forte cheiro a químicos, tira-as do saco de plástico e pendura-as numa área bem ventilada para que os fumos saiam.
  • Se vives perto de uma instalação que utiliza PCE, como uma lavandaria ou uma instalação industrial, podes consultar os sites das agências ambientais locais ou estatais para ver se a área tem um historial de contaminação conhecido.
  • As pessoas que vivem mesmo ao lado de uma lavandaria geralmente não precisam de se preocupar, a não ser que o edifício tenha uma ventilação deficiente ou que tenha sido registado um derrame ou fuga. As lavandarias modernas utilizam equipamento mais seguro com emissões muito mais baixas.
  • Apoia políticas de produtos químicos mais seguros e programas de limpeza na tua comunidade.

Conclusão

O percloroetileno é muito utilizado e encontra-se frequentemente no ar e na água. Estudos realizados em seres humanos e animais confirmam a existência de uma ligação com o cancro, especialmente com o cancro da bexiga. A exposição profissional e ambiental deve ser minimizada sempre que possível.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

A exposição a substâncias per- e polifluoroalquílicas (PFAS), como o PFOA e o PFOS, pode aumentar o risco de cancro.

O que a ciência nos diz

O PFOA (Ácido Perfluorooctanóico) e o PFOS (Sulfonato de Perfluorooctano) fazem parte de um grupo maior de produtos químicos produzidos pelo homem, conhecidos como substâncias per e polifluoroalquílicas (PFAS). Estes produtos químicos têm sido utilizados comercialmente desde a década de 1940 devido às suas propriedades únicas que os tornam resistentes ao calor, à água, ao óleo e às manchas.

Onde é que os encontras?

  • Produtos de consumo: É comummente utilizado na produção de utensílios de cozinha antiaderentes (como o Teflon), vestuário resistente à água, vestuário de proteção solar (vestuário UPF), tecidos e tapetes resistentes a manchas.
  • Instalações industriais: Utilizado em espumas de combate a incêndios e outras aplicações industriais.
  • Fontes de água: Abastecimento de água potável contaminada perto de instalações industriais, bases militares e áreas onde as espumas de combate a incêndios têm sido amplamente utilizadas.
  • Alimentação: As embalagens alimentares e alguns alimentos, especialmente certos tipos de marisco e produtos provenientes de zonas contaminadas, podem conter níveis baixos de PFAS.

Evidências epidemiológicas:

  • Cancro dos rins: Estudos demonstraram um risco acrescido de carcinoma das células renais (CCR) entre indivíduos com elevada exposição ao PFOA, em particular os que trabalham em fábricas de produtos químicos ou vivem perto de fontes de água contaminada. No entanto, os resultados variam consoante os diferentes grupos populacionais.
  • Cancro dos testículos: A investigação indica que níveis elevados de PFOS estão associados a um maior risco de cancro testicular, especialmente entre os militares expostos a PFAS através de espumas de combate a incêndios.
  • Cancro da mama: Alguns estudos descobriram uma ligação entre a exposição aos PFOS e o cancro da mama com receptores hormonais positivos em mulheres pós-menopáusicas, embora seja necessária mais investigação para confirmar estes resultados.

Provas laboratoriais/provas de apoio:

  • Experiências em animais de laboratório demonstraram que a exposição aos PFAS pode provocar tumores em órgãos como o fígado, o pâncreas e as glândulas mamárias. Estas descobertas sugerem potenciais efeitos carcinogénicos, mas a tradução destes resultados para os seres humanos requer mais investigação.

Classificação de carcinogéneo da IARC:

  • O PFOA é classificado como «cancerígeno para os seres humanos» (Grupo 1), com base em evidências suficientes provenientes de estudos em animais e em fortes indícios das suas propriedades cancerígenas nos seres humanos.
  • Os PFOS estão classificados como “possivelmente cancerígenos para os seres humanos” (Grupo 2B) devido a provas limitadas em seres humanos, mas provas suficientes em estudos com animais.

Como reduzir o teu risco

  • Evita a água contaminada. Utiliza água engarrafada ou filtros de carvão ativado se viveres em zonas com contaminação conhecida por PFAS.
  • Reduz o consumo de alimentos que se sabe estarem contaminados com PFAS, como certos mariscos e amêijoas em conserva.
  • Limita a utilização de produtos que possam conter PFAS, como utensílios de cozinha antiaderentes, tecidos resistentes a manchas e certos materiais de embalagem de alimentos.
  • O PFOA e alguns produtos químicos estreitamente relacionados (como o PFOS) já não são fabricados nos EUA, embora ainda o sejam noutros países e possam potencialmente chegar aos consumidores dos EUA em determinados tipos de produtos. Estar ciente das origens dos produtos e das actualizações regulamentares pode ajudar a fazer escolhas mais seguras.

Conclusão

Embora existam cada vez mais provas que sugerem que a exposição aos PFAS está ligada a determinados cancros, as conclusões definitivas da comunidade científica afirmam que existe um motivo significativo de preocupação. A investigação contínua é essencial para compreender plenamente os riscos e desenvolver estratégias eficazes para reduzir a exposição. Estar consciente das potenciais fontes de PFAS e tomar medidas para minimizar o contacto pode ajudar a mitigar os potenciais riscos para a saúde.

Vê este pequeno vídeo sobre a ligação entre os PFAS e o cancro, realizado pelo Dana-Farber Cancer Institute.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

O bromato de potássio é utilizado em padaria e está associado ao cancro.

O que a ciência nos diz

O bromato de potássio é um melhorador de farinha utilizado na panificação para fortalecer a massa, aumentar o volume do pão e produzir uma estrutura de miolo fina. Encontra-se normalmente na farinha branca, no pão e nos pãezinhos. Foi demonstrado que o bromato de potássio causa cancro em animais. Embora a maior parte do bromato se decomponha em brometo, menos nocivo, durante a cozedura, qualquer bromato restante representa um pequeno risco de cancro para os consumidores.

O bromato de potássio foi proibido em muitos países do mundo, mas ainda é permitido nos EUA e no Japão. Em outubro de 2023, o governador da Califórnia, Gavin Newsom, assinou um projeto de lei que proíbe a utilização de bromato de potássio, juntamente com três outros aditivos alimentares comuns (óleo vegetal bromado, propilparabeno e corante vermelho n.º 3). A Lei de Segurança Alimentar da Califórnia entra em vigor em 2027, tornando ilegal a venda, distribuição e fabrico destes aditivos no estado.

Evidência epidemiológica

Estudos epidemiológicos associaram o bromato de potássio a um risco acrescido de cancro em animais, mas as provas diretas em humanos são limitadas.

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

Um estudo de 1983, publicado no Journal of the National Cancer Institute, envolveu a administração de diferentes concentrações de bromato de potássio na água de beber a ratos. O grupo exposto à concentração mais elevada teve os tempos de sobrevivência mais curtos e apresentou incidências significativamente mais elevadas de tumores renais e mesoteliomas do peritoneu (um tipo de cancro que afecta o revestimento da cavidade abdominal) nos machos, em comparação com o grupo de controlo. O estudo concluiu que o bromato de potássio era carcinogénico para os ratos quando administrado por via oral (Kurokawa et al., 1983).

Classificação de substâncias cancerígenas da IARC:

Classificado como carcinogéneo do Grupo 2B (possivelmente carcinogéneo para os seres humanos).

Como reduzir o teu risco

Evita produtos de pastelaria que incluam o bromato de potássio como ingrediente. Escolhe produtos rotulados como sem bromato. Opta por pão e produtos de padaria feitos sem este aditivo.

Conclusão

O bromato de potássio é um conhecido carcinogéneo em animais, e evitá-lo pode reduzir o risco de cancro. Selecionar produtos de pastelaria sem bromato é um passo simples para proteger a tua saúde e reduzir a exposição a aditivos nocivos.

Uma forma de saberes o que está na tua comida é cozinhá-la e assá-la em casa. Experimenta algumas receitas do American Instiute for Cancer Research que não têm em conta o cancro.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

O consumo elevado de produtos lácteos pode causar cancro.

O que a ciência nos diz

Evidência epidemiológica

A evidência sobre a relação entre os produtos lácteos e o risco de cancro é mista e varia consoante o tipo de cancro. O consumo de produtos lácteos está associado a um menor risco de cancro do cólon e reto (WCRF), enquanto alguns estudos de coorte prospetivos sugerem um maior risco de cancro da próstata e do ovário (Jin & Je). Um estudo realizado em adultos chineses também associou a ingestão de lacticínios a um maior risco de cancro do fígado, da mama e, potencialmente, de linfoma (Kakkoura et al.).

A associação entre o consumo de produtos lácteos e o cancro da mama, especificamente, ainda não é clara. Estudos revelaram que os produtos lácteos fermentados, como o iogurte e o queijo, podem diminuir o risco de cancro da mama, enquanto que o consumo elevado de leite pode aumentá-lo. É necessária mais investigação para clarificar estas associações.

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

Atualmente, não existem provas sólidas de estudos em animais de que os lacticínios influenciem a progressão do cancro.

Como reduzir o teu risco

  • Moderar a ingestão de lacticínios, o USDA recomenda cerca de 3 chávenas de lacticínios por dia.
  • Escolhe produtos lácteos com baixo teor de gordura.
  • Considera alternativas ao leite à base de plantas, como o leite de amêndoa, aveia ou soja.
  • Diversifica a ingestão de cálcio a partir de outras fontes, como as verduras.

Conclusão

A evidência atual sobre o consumo de produtos lácteos e o risco de cancro permanece inconclusiva e requer mais investigação. Estudos sugerem que os lacticínios podem reduzir o risco de certos tipos de cancro (por exemplo, do cólon e reto) e aumentar o risco de outros (por exemplo, próstata, fígado). Embora os produtos lácteos sejam fontes valiosas de cálcio, vitamina D e proteínas, as provas contraditórias sobre o risco de cancro realçam a importância de ter em atenção o tipo e a quantidade de produtos lácteos incluídos numa dieta saudável.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

O consumo de arroz integral pode aumentar o risco de cancro devido à exposição ao arsénico. Esta preocupação contrasta com a crença comum de que o arroz integral tem muitos benefícios nutricionais, incluindo um elevado teor de fibras e nutrientes.

O que a ciência nos diz

O arsénio acumula-se nas camadas exteriores do grão de arroz, o que faz com que o arroz integral tenha um teor de arsénio inorgânico mais elevado do que o arroz branco. O teor de arsénio varia consoante a região e tende a ser mais elevado no arroz cultivado em áreas com água contaminada ou com um historial de utilização de pesticidas à base de arsénio, como partes do Bangladesh, da Índia e do sul dos EUA.

Evidências epidemiológicas:

O consumo a longo prazo de arroz integral não está diretamente associado a um aumento do risco de desenvolver cancro. Um grande estudo de coorte prospetivo utilizando dados do Nurses’ Health Study II, do Female Nurses’ Health Study e do Male Health Professionals Follow-Up Study seguiu os participantes durante décadas e não encontrou associações significativas entre o consumo de arroz integral e a incidência global de cancro (Zhang et al.). A investigação da Universidade de Michigan confirma que o arsénico é tóxico em doses elevadas, mas concluiu que a exposição diária típica da maioria dos adultos dos EUA se mantém abaixo dos níveis de preocupação (Scott et al.).

No entanto, outras revisões sugerem que é necessária mais investigação para compreender plenamente como o risco de cancro decorrente da exposição ao arsénio pode variar em função do tipo (inorgânico ou orgânico), do nível de exposição e da idade do indivíduo exposto.

Os investigadores indicam que as crianças com menos de cinco anos, que consomem mais alimentos em relação ao seu peso corporal, podem ser particularmente vulneráveis aos efeitos do arsénio na saúde. Estas populações devem limitar o consumo de arroz integral.

Provas laboratoriais/provas de apoio:

Existem poucas provas laboratoriais que explorem os efeitos do arroz integral nos resultados do cancro.

Como reduzir o teu risco

  • Varia os teus cereais (por exemplo, quinoa, cevada, aveia).
  • Lava bem o arroz e coze-o com água extra (proporção 6:1), depois escorre.
  • Compra arroz de regiões com baixo teor de arsénio, como a Califórnia.
  • Limita a ingestão para bebés e crianças com menos de cinco anos de idade.

Conclusão

A dose é importante. Embora a exposição a níveis elevados de arsénio continue a ser uma preocupação, a quantidade contida numa dose típica de arroz integral não coloca a maioria dos adultos em risco de desenvolver cancro. Dito isto, as crianças pequenas e os grupos vulneráveis são mais susceptíveis aos efeitos do arsénico e devem limitar o seu consumo. É necessária mais investigação para determinar se os potenciais efeitos nocivos da exposição ao arsénio compensam os benefícios nutricionais do arroz integral.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

Há preocupações de que, quando cozinhas alimentos em folha de alumínio, o alumínio pode infiltrar-se nos alimentos e pode estar ligado ao cancro e a outros problemas de saúde.

O que a ciência nos diz

A folha de alumínio é geralmente considerada segura para cozinhar. Embora seja verdade que pequenas quantidades de alumínio podem passar para os alimentos quando aquecidos, estes níveis são normalmente baixos e não são motivo de preocupação. As concentrações de alumínio podem variar consoante o tipo de alimento (por exemplo, tomates, limões), a temperatura de cozedura e os ingredientes ou especiarias utilizados.

A maioria das pessoas com uma função renal saudável consegue excretar as pequenas quantidades de alumínio que podem ser absorvidas pelo organismo. Os riscos para a saúde decorrentes da exposição ao alumínio podem ser maiores para grupos vulneráveis, como crianças pequenas ou indivíduos com insuficiência renal crónica (Dordevic et al.).

Evidência de apoio

Atualmente não existem provas fortes de que cozinhar com folha de alumínio aumente o risco de cancro. Um estudo sobre aditivos alimentares e contaminantes descobriu que tanto cozinhar como armazenar alimentos em folha de alumínio pode levar a aumentos baixos a moderados no conteúdo de alumínio, especialmente a temperaturas mais elevadas ou com tempos de contacto mais longos (Ertl & Goessler). No entanto, os investigadores concluíram que estas alterações são marginais e não estão associadas a resultados adversos para a saúde em condições normais de utilização.

Tanto a Organização Mundial de Saúde(OMS) como a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos(EFSA) referiram que o consumo médio de alumínio de todas as fontes, incluindo as folhas de alumínio, se mantém abaixo dos níveis nocivos. A OMS estabeleceu uma ingestão tolerável de 2 mg/kg de peso corporal por semana, um limite raramente atingido pela população em geral.

Como reduzir o teu risco

Se estás preocupado com os potenciais riscos da folha de alumínio e queres minimizar a exposição ao alumínio:

  • Evita utilizar a folha de alumínio com alimentos ácidos ou picantes.
  • Limita a utilização de folha de alumínio por crianças pequenas e indivíduos com doença renal crónica.
  • Considera opções alternativas, como papel vegetal, quando cozinhares.

Conclusão

Cozinhar com folha de alumínio é geralmente seguro. Embora a exposição excessiva ao alumínio possa ser prejudicial, as pequenas quantidades associadas à utilização regular da folha de alumínio não estão associadas ao cancro e permanecem abaixo dos limites de segurança estabelecidos.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

O consumo frequente de bebidas muito quentes, como o chá e o mate, pode aumentar o risco de desenvolver cancro do esófago.

O que a ciência nos diz

Beber bebidas quentes repetidamente pode danificar o revestimento do esófago, o que pode aumentar o risco de cancro ao longo do tempo. A Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC) classifica as bebidas mais quentes do que 65°C ou 149°F como possivelmente carcinogénicas para os seres humanos (Grupo 2A). Isto significa que as temperaturas elevadas, e não a bebida em si, podem ter impacto no risco de cancro. O tipo de cancro do esófago mais frequentemente associado a bebidas muito quentes é o carcinoma de células escamosas.

Evidência epidemiológica

A maioria dos estudos observacionais foram realizados em populações que bebem frequentemente bebidas muito quentes e sugerem que o risco de cancro aumenta com a temperatura.

  • Uma meta-análise de estudos observacionais encontrou um risco significativamente maior de carcinoma de células escamosas entre as pessoas que bebiam chá quente (Luo et al.).
  • Um estudo de caso-controlo realizado no Quénia revelou que os consumidores de bebidas “muito quentes” e “quentes” tinham 3,7 e 1,4 vezes mais probabilidades, respetivamente, de desenvolver cancro do esófago do que os consumidores de bebidas mornas (Middleton et al.).
  • Um estudo de coorte de 2025 no Reino Unido também observou um aumento do risco de carcinoma espinocelular entre as pessoas que bebiam chá e café muito quentes (Inoue-Choi et al.). O risco aumentou com o número de chávenas consumidas por dia.

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

Um estudo de laboratório descobriu que beber água muito quente (70°C) promoveu o desenvolvimento de crescimentos anormais iniciais chamados lesões pré-malignas no esófago de ratos, o que poderia aumentar o risco de cancro (Rapozo et al.).

Como reduzir o teu risco

Deixa as bebidas quentes arrefecerem durante alguns minutos antes de as beberes e evita beber qualquer coisa que te pareça desconfortavelmente quente. Se te queimar a boca, pode irritar o revestimento do esófago.

Conclusão

O consumo regular de bebidas mais quentes do que 65°C (149°F) pode aumentar o risco de cancro do esófago, especialmente de carcinoma de células escamosas. As preocupações estão relacionadas com a temperatura e não com o tipo de bebida. Embora as temperaturas de serviço variem em todo o mundo, é mais seguro deixar as bebidas quentes arrefecer antes de as beber para reduzir o risco.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

Têm circulado preocupações de que os protectores solares contêm substâncias químicas nocivas que podem aumentar o risco de cancro da pele.

O que a ciência nos diz

Usar protetor solar não aumenta o risco de cancro. De facto, o protetor solar é essencial para proteger a tua pele da radiação ultravioleta (UV), que pode danificar o ADN das tuas células e provocar cancro da pele. A Food and Drug Administration (FDA), a American Cancer Society (ACS) e a American Academy of Dermatology (AAD) continuam a recomendar a utilização de protectores solares com um Fator de Proteção Solar (SPF) de pelo menos 30.

Evidência epidemiológica

Existem fortes indícios de que a utilização de protetor solar reduz o risco de carcinoma espinocelular e melanoma, duas das formas mais graves de cancro da pele (Sander et al.). Um ensaio aleatório controlado realizado na Austrália revelou que os adultos que usavam protetor solar diariamente tinham metade do risco de desenvolver melanoma e um risco 73% inferior de melanoma invasivo, em comparação com os que o usavam apenas ocasionalmente (Green et al.).

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

A FDA estabelece normas de segurança rigorosas para os ingredientes dos protectores solares e continua a monitorizar os seus efeitos a longo prazo. Vários ingredientes, incluindo a oxibenzona, o octinoxato e a avobenzona, estão atualmente a ser sujeitos a investigação adicional para compreender a sua absorção e segurança(ACS). Até à data, não foi provado que nenhum ingrediente utilizado nos protectores solares cause cancro nos seres humanos.

Alguns protectores solares foram recolhidos devido à contaminação com benzeno, um agente cancerígeno do Grupo 1 da IARC. No entanto, o benzeno não é um ingrediente ativo dos protectores solares, é um subproduto da contaminação do fabrico que pode ocorrer em vários produtos de consumo.

Como reduzir o teu risco de cancro da pele

Ao escolheres um protetor solar, utiliza produtos com proteção de largo espetro (contra os raios UVA e UVB) e FPS superior a 30. Se estiveres preocupado com a absorção química, escolhe protectores solares minerais que contenham bloqueadores físicos, como o óxido de zinco e o dióxido de titânio, para refletir os raios UV antes de penetrarem na pele. Além disso, toma as seguintes precauções:

  • reaplica o protetor solar a cada duas horas, ou depois de nadares ou suares;
  • limita a exposição ao sol durante as horas de maior intensidade e procura sombra sempre que possível; e
  • Não deixes os bebés com menos de seis meses expostos à luz solar direta.

Conclusão

O protetor solar é fortemente recomendado para prevenir o cancro da pele. Embora tenham sido levantadas preocupações sobre a segurança de certos ingredientes químicos, não há provas de que o protetor solar aumente o risco de cancro. Para te protegeres melhor contra o cancro da pele, utiliza um protetor solar de largo espetro com FPS 30 ou superior e combina-o com sombra, vestuário de proteção e uma cuidadosa calendarização da tua exposição solar.

Para saberes mais sobre o protetor solar e o risco de cancro, vê este vídeo curto do Instituto de Oncologia Dana-Farber.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

A soja contém fitoestrogénios, compostos à base de plantas, incluindo isoflavonas, que podem imitar fracamente o estrogénio no corpo. Isto levantou preocupações de que o consumo de produtos de soja pode aumentar o teu risco de cancro da mama.

O que a ciência nos diz

Evidência epidemiológica

As provas actuais sugerem fortemente que a soja não causa cancro da mama. De facto, o consumo de soja está associado à ausência de alterações ou a uma redução do risco de cancro. Uma revisão de vários estudos observacionais concluiu que a ingestão elevada de produtos totais de soja, como o leite de soja e o tofu, estava associada a um menor risco global de cancro (Wang et al.). Uma meta-análise de estudos de coorte prospectivos também relatou que a soja estava associada a uma redução de 10% na incidência de cancro (Fan et al.).

O consumo de soja está associado a uma diminuição do risco de cancro da mama nos países asiáticos, onde o consumo é geralmente elevado. Uma análise abrangente de estudos epidemiológicos encontrou uma correlação inversa entre a ingestão de isoflavonas de soja e o risco de cancro da mama, tanto em mulheres na pré como na pós-menopausa (Chen et al.). No entanto, não é claro se a soja tem os mesmos efeitos protectores contra o cancro da mama nas populações ocidentais, onde o consumo tende a ser menor.

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

As isoflavonas dos produtos de soja não são tão potentes como o estrogénio e funcionam de forma diferente no organismo. Embora os primeiros estudos em ratos tenham relacionado doses elevadas de isoflavonas de soja com o aumento do risco de cancro da mama, os investigadores descobriram que os animais processam os compostos de forma diferente e em doses muito mais elevadas do que os humanos. As isoflavonas podem bloquear os receptores de estrogénio nos seres humanos, suprimindo potencialmente o crescimento do tumor (ACS).

Como reduzir o teu risco

  • Escolhe alimentos de soja integrais. Opta por opções ricas em nutrientes, como leite de soja, edamame, tofu e tempeh.
  • Tem em atenção os suplementos de soja e as proteínas em pó. A segurança e os benefícios destes produtos não são claros e as provas são contraditórias, de acordo com a American Cancer Society.
  • Pratica a moderação. Como qualquer alimento, a soja deve fazer parte de uma dieta equilibrada e variada e não ser consumida em excesso.

Conclusão

Os produtos de soja são seguros para consumo e não aumentam o risco de cancro da mama, nem de cancro em geral. A investigação atual sugere que o consumo de alimentos integrais de soja pode ter efeitos protectores contra o cancro, particularmente nos países asiáticos onde o consumo de soja é mais frequente. É necessária mais investigação para determinar os efeitos potencialmente protectores da soja nas populações ocidentais.

Vê este vídeo do Cancer Questions sobre a relação entre a soja e o risco de cancro do Dana-Farber Cancer Institute.

O que talvez já tenhas ouvido dizer

As pulseiras de relógios inteligentes e de fitness podem conter “químicos eternos” cancerígenos conhecidos como PFAS (substâncias per- e polifluoroalquílicas). Estas são utilizadas empulseiras feitas de fluoroelastómero, um tipo de borracha sintética resistente à sujidade, água, suor e óleo. Existe uma preocupação crescente de que os PFAS presentes nas pulseiras dos relógios possam ser absorvidos pela pele e aumentar o risco de cancro e outros problemas de saúde ao longo do tempo.

O que a ciência nos diz

Níveis elevados de PFAS podem aumentar o risco de desenvolvimento de certos tipos de cancro, incluindo o cancro dos rins, dos testículos e da próstata. A exposição aos PFAS está também associada a efeitos negativos na reprodução, atrasos no desenvolvimento das crianças, enfraquecimento da função imunitária, perturbações hormonais e problemas de regulação do colesterol (EPA). Os cientistas estão a trabalhar para compreender como é que a exposição a químicos eternos das pulseiras de relógios inteligentes, especificamente, pode influenciar resultados adversos para a saúde.

Evidência epidemiológica

A Universidade de Notre Dame efectuou um estudo em 2024 sobre mais de 22 variedades de pulseiras de relógios, tendo encontrado concentrações elevadas de flúor, um componente-chave dos PFAS, em 15 das braceletes. Um composto em particular, o PFHxA, foi extraído de nove pulseiras de relógio de fluoroelastómero em concentrações elevadas (Wicks et al.). Estas descobertas levantam questões importantes sobre a forma como o contacto regular da pele com braceletes contendo PFAS pode contribuir para a exposição química cumulativa ao longo do tempo e exigem mais investigação.

Resultados laboratoriais/Provas de apoio

Atualmente, o conhecimento sobre a absorção de PFAS por contacto repetido e prolongado com a pele é limitado. Embora os estudos laboratoriais tenham demonstrado que os PFAS podem penetrar na pele e entrar na corrente sanguínea, a extensão da absorção decorrente da utilização quotidiana de relógios inteligentes não é clara.

Como reduzir o teu risco

Se estás preocupado com a potencial exposição a PFAS através de pulseiras de relógios inteligentes ou de fitness:

  • Verifica os rótulos dos produtos. Evita as bandas com o rótulo “fluoroelastómero”, pois podem conter PFAS.
  • Escolhe braceletes de relógio feitas de silicone ou de couro não tratado.
  • Considera a possibilidade de limitar o tempo que usas o relógio (por exemplo, tira-o durante o sono).
  • Lava a pulseira e o pulso regularmente para reduzir a potencial acumulação de químicos.

Conclusão

Foi relatado que várias pulseiras de relógios inteligentes e de fitness contêm PFAS. No entanto, é necessária investigação adicional para determinar de que forma os diferentes níveis de exposição aos PFAS nas braceletes dos relógios podem influenciar o risco de cancro. Para diminuíres o teu risco potencial de exposição a químicos eternos presentes nas pulseiras dos relógios inteligentes, verifica os rótulos dos produtos e procura pulseiras sem fluoroelastómeros.