Ce que vous avez peut-être entendu dire
La curcumine est réputée pour ses propriétés antioxydantes, antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires. L’un des nouveaux domaines d’étude de la curcumine est celui de ses éventuelles propriétés anticancéreuses.
Ce que la science nous apprend
La curcumine (la partie du curcuma qui lui donne sa couleur vive) a attiré l’attention des médias en tant que thérapie anticancéreuse potentielle.
Données épidémiologiques
Les études sur la curcumine chez l’homme n’en sont encore qu’à leurs débuts et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires avant de pouvoir affirmer qu’il existe un lien entre la curcumine et le cancer.
Éléments de preuve issus d’analyses de laboratoire / Éléments de preuve à l’appui
La curcumine cible spécifiquement les voies de signalisation cellulaire impliquées dans le développement et la croissance du cancer, ce qui pourrait réduire le risque de cancer (Giordano et al.). Des études menées sur des animaux de laboratoire suggèrent que la curcumine peut prévenir le cancer, ralentir la propagation du cancer, rendre la chimiothérapie plus efficace et protéger les cellules saines des dommages causés par la radiothérapie.
Classification des substances cancérigènes par le CIRC :
Non classé.
Comment réduire vos risques
On ne sait pas si la consommation de produits contenant de la curcumine, comme le curcuma, diminue le risque de cancer. Une alimentation saine et équilibrée et le maintien d’un niveau d’activité physique approprié sont de bons moyens de réduire le risque de cancer.
En résumé
La curcumine et le curcuma ont de nombreuses fonctions biologiques importantes, et des études en laboratoire suggèrent qu’ils peuvent aider à prévenir le cancer chez les animaux de laboratoire. Les études sur la curcumine chez l’homme n’en sont qu’à leurs débuts, et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires avant de pouvoir affirmer qu’il existe une relation entre la curcumine et le cancer.