Ce que vous avez peut-être entendu dire
La consommation fréquente de yaourt peut réduire votre risque de cancer colorectal.
Ce que la science nous apprend
Le yaourt contient des bactéries bénéfiques qui favorisent un microbiome intestinal sain, ce qui, selon le National Cancer Institute (NCI), peut contribuer à ralentir le développement du cancer et à améliorer la réponse aux thérapies anticancéreuses. Des études récentes suggèrent que la consommation de yaourt à long terme peut améliorer la santé intestinale et réduire le risque de cancer colorectal.
Données épidémiologiques
Des chercheurs du Mass General Brigham ont analysé les données de plus de 150 000 personnes suivies pendant des décennies et ont constaté que celles qui mangeaient du yaourt au moins deux fois par semaine avaient moins de risques de développer certains types de cancer colorectal (Ugai et al.). L’effet protecteur était le plus fort dans les cancers colorectaux proximaux (du côté droit) en présence de Bifidobacterium, une bactérie bénéfique que l’on trouve couramment dans le yaourt. Ces résultats suggèrent que Bifidobacterium pourrait contribuer à supprimer la croissance tumorale, expliquant ainsi certains des avantages observés de la consommation régulière de yaourt.
Des résultats similaires liant la consommation fréquente de yaourt à un risque plus faible de cancer colorectal ont été observés par l’European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition et dans une méta-analyse d’études d’observation menée par Sun et al. Bien que ces résultats soient encourageants, les chercheurs recommandent des études de cohortes supplémentaires afin de clarifier davantage cette relation.
Éléments de preuve issus d’analyses de laboratoire / Éléments de preuve à l’appui
Bien que les mécanismes exacts soient encore à l’étude, on pense que les effets protecteurs potentiels du yaourt proviennent des probiotiques et de leur influence sur le microbiome intestinal. Bifidobacterium et d’autres probiotiques aident à maintenir un intestin équilibré en renforçant la muqueuse intestinale et en réduisant l’inflammation, qui sont des facteurs clés pour diminuer le risque de cancer colorectal.
En outre, les probiotiques produisent des acides gras à chaîne courte, tels que le butyrate, dont il a été démontré qu’ils inhibent la croissance des tumeurs. Ils stimulent également le système immunitaire, l’aidant à détecter et à détruire les cellules anormales avant qu’elles ne se transforment en cancer.
Comment réduire vos risques
Bien qu’aucun aliment ne prévienne le cancer, certains modes de vie peuvent favoriser la santé intestinale et réduire le risque de cancer colorectal :
- Pensez à inclure dans votre alimentation des yaourts contenant des cultures vivantes et actives. Choisissez des variétés nature ou à faible teneur en sucre pour en tirer le meilleur parti.
- Mangez plus d’aliments riches en fibres. Les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les noix favorisent la santé intestinale et aident à réguler la digestion.
En résumé
La consommation fréquente de yaourt pourrait contribuer à réduire le risque de cancer colorectal en favorisant un microbiome intestinal sain. Bien que les recherches soient encore en cours, l’intégration d’aliments riches en probiotiques, comme le yaourt, dans un régime alimentaire équilibré et riche en fibres pourrait avoir des effets protecteurs. Aucun aliment ne prévient à lui seul le cancer, mais des habitudes alimentaires saines associées à une activité physique régulière et à un dépistage peuvent réduire votre risque.