Sa ou ka tande
Konsomasyon ze souvan ka ogmante risk ou genyen pou kansè.
Sa syans lan di nou
Ze yo sipòte sante an jeneral epi yo se yon sous kle nan pwoteyin, grès, vitamin ak mineral. Yo genyen tou gwo nivo kolestewòl epi relasyon yo ak sante kè a toujou anba deba. Enkyetid konsènan risk kansè soti nan tou de kolestewòl ak kolin yo jwenn nan jòn ze yo. Sepandan, si ze yo lye ak risk kansè a pa klè epi prèv yo limite.
Prèv Epidemyolojik
Gen kèk etid ki sijere posib asosyasyon ant konsomasyon ze ak kansè ki gen rapò ak òmòn, tankou kansè pwostat, tete ak ovè:
- Yon meta-analiz etid obsèvasyonèl yo te jwenn ke yon gwo konsomasyon ze te asosye avèk yon risk ogmante pou kansè nan ovè (Zeng et al.), byenke siyifikasyon estatistik la te varye selon konsepsyon etid la epi li te sitou obsève nan etid ka-temwen . Etid ka-temwen yo gen plis tandans pou yo gen patipri sonje epi yo jeneralman konsidere kòm mwens fyab pase etid kohòt pou evalye ekspozisyon nitrisyonèl.
- Yon etid kowòt te jwenn ke gwo konsomasyon ze te asosye avèk yon risk ogmante pou devlope kansè pwostat mòtèl nan mitan gason ki an sante (Richman et al.).
- Yon lòt meta-analiz te lye konsomasyon ze ak yon risk yon ti kras ogmante pou kansè nan tete, patikilyèman nan popilasyon Ewopeyen, Japonè, ak pòs menopoz (Si et al.).
Nan chak ka sa yo, chèchè yo te mande pou plis etid kowòt prospektiv , sa ki mete aksan sou nesesite pou plis rechèch alontèm pou klarifye relasyon sa yo.
Kijan pou diminye risk ou
Malgre ke ze pa klèman gen yon lyen ak kansè, gid dyetetik yo souvan sijere limite konsomasyon yo akòz enkyetid konsènan kolestewòl ak sante kadyovaskilè.
- Konsomasyon ze modere : pifò granmoun ki an sante ka manje jiska sèt ze pa semèn. Moun ki gen kolestewòl wo oswa lòt pwoblèm kadyovaskilè ta dwe konsilte yon pwofesyonèl swen sante pou rekòmandasyon rejim alimantè.
- Chwazi metòd pou kwit manje ki pi an sante (pa egzanp, ze bouyi oswa poche olye de ze fri).
- Bay priyorite a yon rejim alimantè ekilibre ak divès sous pwoteyin.
Liy final la
Pandan ke gen kèk rezilta ki sijere lyen potansyèl ant ze ak kansè, prèv aktyèl yo limite, epi plis rechèch longitudinal nesesè. Pou pifò moun, ze ka fè pati yon rejim alimantè ki an sante lè yo manje yo ak modération.