Những điều bạn có thể đã nghe
Mọi người thường lo lắng rằng việc tiếp xúc với asen, đặc biệt là qua nước uống bị ô nhiễm, có thể gây ung thư. Mối lo ngại đó xuất phát từ các nghiên cứu cho thấy tỷ lệ ung thư cao hơn ở những khu vực có nồng độ asen cao.
Khoa học cho chúng ta biết điều gì?
Các hợp chất asen vô cơ, bao gồm cả những hợp chất được tìm thấy trong nước bị ô nhiễm và môi trường làm việc, được IARC phân loại là chất gây ung thư nhóm 1, có nghĩa là có đủ bằng chứng cho thấy chúng gây ung thư ở người. Các cơ quan lớn như Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), Chương trình Độc chất học Quốc gia (NTP) và Viện Ung thư Quốc gia (NCI) cũng công nhận asen là chất gây ung thư dựa trên dữ liệu vững chắc ở người ( ACS ) ( IARC ).
Bằng chứng dịch tễ học
- Các nghiên cứu quy mô lớn trên người liên tục cho thấy việc uống nước nhiễm asen trong thời gian dài có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc ung thư da, bàng quang và phổi. Các nhà nghiên cứu ở Bangladesh và Đài Loan đã báo cáo mối quan hệ liều lượng – đáp ứng mạnh mẽ; ví dụ, các làng ở Đài Loan có nước giếng chứa trên 10 µg/L có tỷ lệ mắc ung thư bàng quang tăng đáng kể, đôi khi nguy cơ tăng gấp đôi hoặc hơn. ( PubMed )
- Trong môi trường làm việc, chẳng hạn như công nhân khai thác thiếc ở Trung Quốc tiếp xúc với asen trong không khí, nguy cơ ung thư phổi cao hơn đáng kể, lên đến gấp 20 lần, ở những người lao động tiếp xúc lâu dài. ( PubMed )
Bằng chứng từ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm/Bằng chứng hỗ trợ
Các nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu cơ chế củng cố dữ liệu trên người. Tiếp xúc với asen vô cơ ở loài gặm nhấm gây ung thư da, bàng quang và đường tiết niệu, đặc biệt khi kết hợp với các chất gây ung thư khác. Asen cũng được biết là gây cản trở quá trình sửa chữa DNA và thúc đẩy stress oxy hóa, đây là những cơ chế chính trong quá trình gây ung thư. ( NLM )
Phân loại chất gây ung thư của IARC
IARC phân loại asen và các hợp chất asen vô cơ vào Nhóm 1 – Gây ung thư cho người dựa trên bằng chứng đầy đủ từ các nghiên cứu trên người và động vật. Điều này bao gồm ung thư phổi, bàng quang và da, với bằng chứng hạn chế đối với ung thư gan, thận và tuyến tiền liệt ( IARC ).
Cách giảm thiểu rủi ro của bạn
- Người dân nên kiểm tra giếng nước tư nhân và sử dụng hệ thống xử lý nước hoặc nước đóng chai nếu nồng độ asen vượt quá tiêu chuẩn an toàn như 10 µg/L, theo hướng dẫn của Mỹ.
- Các cơ quan quản lý và tổ chức y tế công cộng nên ưu tiên việc tiếp cận nước sạch ở các khu vực bị ảnh hưởng. Trong môi trường nghề nghiệp, các biện pháp bảo hộ như bảo vệ đường hô hấp và giới hạn mức phơi nhiễm cũng rất cần thiết.
Tóm lại
Có bằng chứng rõ ràng và nhất quán cho thấy asen vô cơ gây ung thư ở người, đặc biệt là ung thư da, bàng quang và phổi. Kiểm soát sự phơi nhiễm, đặc biệt là thông qua nước uống, là ưu tiên hàng đầu về sức khỏe cộng đồng.