Những điều bạn có thể đã nghe
Một số người cho rằng uống trà xanh thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư.
Khoa học cho chúng ta biết điều gì?
Trà xanh thường được xem là thức uống tốt cho sức khỏe vì chứa chất chống oxy hóa và có tác dụng chống viêm . Mặc dù các nghiên cứu trên động vật cho thấy các hợp chất trong trà xanh có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, nhưng các nghiên cứu dịch tễ học lại chưa cho thấy kết quả rõ ràng hoặc nhất quán. Hiện tại, chưa có bằng chứng mạnh mẽ nào cho thấy trà xanh có thể ngăn ngừa ung thư ở người.
Bằng chứng dịch tễ học
Các nghiên cứu dịch tễ học hiện nay về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trà xanh và nguy cơ ung thư còn hạn chế. Kết quả hiện có còn trái chiều và chưa đi đến kết luận rõ ràng. Cần thêm nhiều thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng quy mô lớn, chất lượng cao (tức các nghiên cứu phân bổ ngẫu nhiên người tham gia vào các nhóm khác nhau để kiểm tra một tác động) để hiểu rõ hơn về mối quan hệ này.
Bằng chứng từ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm/Bằng chứng hỗ trợ
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra một số bằng chứng về đặc tính phòng ngừa ung thư của các hợp chất tự nhiên trong trà xanh gọi là polyphenol , đặc biệt là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) . Những hợp chất này có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và kích hoạt quá trình chết tế bào (Yang và cộng sự). Tuy nhiên, cơ chế hoạt động của chúng vẫn chưa được hiểu đầy đủ, và các nhà khoa học khuyến nghị cần nghiên cứu thêm để điều tra các tác dụng phòng ngừa tiềm năng của trà xanh.
Cách giảm thiểu rủi ro của bạn
Mặc dù trà xanh chưa được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư, nhưng bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh bằng cách duy trì lối sống lành mạnh thông qua chế độ ăn uống tốt, hoạt động thể chất thường xuyên và tuân thủ các hướng dẫn sàng lọc ung thư được khuyến nghị.
Tóm lại
Kết quả từ các nghiên cứu trên động vật không nhất thiết áp dụng được cho con người, và hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy trà xanh có thể ngăn ngừa ung thư ở người. Mặc dù trà xanh có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe chung nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, nhưng không nên dựa vào trà xanh để phòng ngừa ung thư.