ما قد تكون سمعته
منذ أكثر من عقد من الزمان، انتشر ادعاء على وسائل التواصل الاجتماعي مفاده أن شرب الماء البارد بعد تناول وجبة الطعام يسبب السرطان. وأساس هذا الادعاء هو أن الماء البارد يفترض أن الماء البارد يعمل على تصلب الدهون في المعدة، مما يخلق “حمأة” تملأ الأمعاء، وتتحول في النهاية إلى رواسب دهنية وتسبب السرطان.
ما الذي يخبرنا به العلم
لا يوجد دليل علمي وراء هذا الادعاء. لا يضر شرب الماء البارد بعملية الهضم أو يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. بالنسبة لمعظم الناس، فإن درجة حرارة المياه المستهلكة ليس لها تأثير يذكر على عملية الهضم. أهم شيء هو الحفاظ على ترطيب الجسم والتأكد من شرب كمية كافية من الماء.
الأدلة الوبائية
لم تربط أي دراسات وبائية بين استهلاك الماء البارد وارتفاع خطر الإصابة بالسرطان.
كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها
اختر الماء بدلاً من المشروبات السكرية وتجنب المشروبات الكحولية للمساعدة في تقليل خطر الإصابة.
خلاصة القول
شرب الماء البارد بعد تناول وجبة الطعام لا يسبب أو يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. من المهم التأكد من استهلاك كمية كافية من الماء للحفاظ على رطوبة جسمك والحفاظ على صحتك العامة.
لمعرفة المزيد عن المشروبات الصحية، اطلع على قسم المشروبات الصحية في موقع “مصدر التغذية”، وهو مبادرة من قسم التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة، وشاهد“الترطيب الصحي: اختيارات المشروبات ومخاطر الإصابة بالسرطان“، الذي شارك في استضافته مركز تشو للوقاية العالمية من السرطان وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة مكتب الاتصالات.