Quizá hayas oído alguna vez que el alcohol tiene beneficios para la salud, sobre todo para el sistema cardiovascular. Y, sin embargo, en las noticias se publican muchas historias sobre cómo beber puede ser malo para la salud. ¡Puede resultar confuso!
En lo que respecta al cáncer, las pruebas son claras. Cualquier cantidad de cualquier tipo de alcohol aumenta tu riesgo de padecer cáncer, y el consumo de alcohol se ha relacionado con ocho tipos específicos de cáncer: de boca, de garganta (faringe), de laringe, de esófago, de hígado, colorrectal, de mama y de estómago. En algunos tipos de cáncer, el riesgo de padecer la enfermedad aumenta si superas el consumo moderado de alcohol. En otros, el riesgo de cáncer aumenta al consumir cualquier cantidad de alcohol.
¿Todavía te apetece tomarte un vino con la cena o una cerveza mientras ves el partido? Aquí tienes las últimas recomendaciones sobre el consumo de alcohol de los expertos en prevención del cáncer.
La Sociedad Americana contra el Cáncer recomienda no beber alcohol o limitar su consumo: los hombres adultos que decidan beber deberían limitarse a 2 bebidas o menos al día, y las mujeres adultas que decidan beber deberían limitarse a 1 bebida al día o menos. Si estás en tratamiento contra el cáncer o has superado la enfermedad, deberías consultar con tu equipo médico si es seguro que tomes alcohol o no.
¿Qué es una ración de alcohol?
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., «En Estados Unidos, una bebida estándar contiene 0,6 onzas (14 gramos) de alcohol puro. La cantidad de alcohol puro en cada bebida depende de la graduación alcohólica, o del porcentaje de alcohol por volumen (ABV)».
Fuente de la ilustración: página web de los CDC
Si quieres saber más sobre la relación entre el alcohol y el riesgo de cáncer, echa un vistazo a estas fuentes fiables:
Sociedad Americana contra el Cáncer: El consumo de alcohol y el cáncer
Datos sobre la alimentación del Instituto Americano de Investigación sobre el Cáncer: El alcohol
Instituto Nacional del Cáncer: El alcohol y el riesgo de cáncer
Fundación Mundial para la Investigación del Cáncer, Alcohol y cáncer
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.: El alcohol y el cáncer
Recomendación del Cirujano General de EE. UU.: El alcohol y el riesgo de cáncer 2025
Mira este breve vídeo sobre el alcohol y el riesgo de cáncer del Instituto Oncológico Dana-Farber.
Si quieres saber más sobre las bebidas y el riesgo de cáncer, échale un vistazo a esta mesa redonda copatrocinada por el Centro Zhu para la Prevención Global del Cáncer y la Oficina de Comunicación de la Facultad de Salud Pública T.H. Chan de Harvard.
