Ce que vous avez peut-être entendu dire
L’exposition aux substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS), telles que l’APFO et le PFOS, pourrait augmenter votre risque de cancer.
Ce que la science nous apprend
Le PFOA (acide perfluorooctanoïque) et le PFOS (sulfonate de perfluorooctane) font partie d’un groupe plus large de produits chimiques fabriqués par l’homme, connus sous le nom de substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS). Ces produits chimiques sont utilisés à des fins commerciales depuis les années 1940 en raison de leurs propriétés uniques qui les rendent résistants à la chaleur, à l’eau, à l’huile et aux taches.
Où les trouve-t-on ?
- Produits de consommation: Couramment utilisé dans la production d’ustensiles de cuisine antiadhésifs (comme le téflon), de vêtements résistants à l’eau, de vêtements protégeant du soleil (vêtements UPF), de tissus et de tapis résistants aux taches.
- Sites industriels: Utilisé dans les mousses anti-incendie et autres applications industrielles.
- Sources d’eau: Sources d’eau potable contaminée à proximité des sites industriels, des bases militaires et des zones où les mousses anti-incendie ont été largement utilisées.
- Alimentation: Les emballages alimentaires et certains aliments, notamment certains types de fruits de mer et de produits provenant de zones contaminées, peuvent contenir de faibles concentrations de PFAS.
Données épidémiologiques :
- Cancer du rein : Des études ont montré un risque accru de carcinome à cellules rénales (CCR) chez les personnes fortement exposées à l’APFO, en particulier celles qui travaillent dans des usines chimiques ou qui vivent à proximité de sources d’eau contaminées. Toutefois, les résultats varient selon les groupes de population.
- Cancer du testicule : La recherche indique que des niveaux élevés de SPFO sont associés à un risque plus élevé de cancer des testicules, en particulier chez le personnel militaire exposé aux SPFO par le biais des mousses anti-incendie.
- Cancer du sein : Certaines études ont établi un lien entre l’exposition aux SPFO et le cancer du sein à récepteurs hormonaux positifs chez les femmes ménopausées, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Preuves de laboratoire/preuves à l’appui :
- Des expériences sur des animaux de laboratoire ont démontré que l’exposition aux PFAS peut entraîner des tumeurs dans des organes tels que le foie, le pancréas et les glandes mammaires. Ces résultats suggèrent des effets cancérigènes potentiels, mais la transposition de ces résultats à l’homme nécessite des recherches plus approfondies.
Classification cancérogène du CIRC :
- Le PFOA est classé comme « cancérigène pour l’homme » (groupe 1) sur la base de preuves suffisantes issues d’études animales et de preuves solides de ses propriétés cancérigènes chez l’homme.
- Le SPFO est classé comme « peut-être cancérogène pour l’homme » (groupe 2B) en raison de preuves limitées chez l’homme mais suffisantes dans les études animales.
Comment réduire vos risques
- Évitez l’eau contaminée. Utilisez de l’eau en bouteille ou des filtres à charbon actif si vous vivez dans des zones où la contamination par les PFAS est avérée.
- Réduisez votre consommation d’aliments connus pour être contaminés par des PFAS, tels que certains fruits de mer et les palourdes en conserve.
- Limitez l’utilisation de produits susceptibles de contenir des PFAS, tels que les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les tissus antitaches et certains matériaux d’emballage alimentaire.
- L’APFO et certains produits chimiques étroitement liés (comme le SPFO) ne sont plus fabriqués aux États-Unis, bien qu’ils le soient encore dans d’autres pays et qu’ils puissent potentiellement atteindre les consommateurs américains dans certains types de produits. Le fait de connaître l’origine des produits et les mises à jour réglementaires peut vous aider à faire des choix plus sûrs.
En résumé
Bien qu’il y ait de plus en plus de preuves suggérant que l’exposition aux PFAS est liée à certains cancers, les conclusions définitives de la communauté scientifique affirment qu’il y a lieu de s’inquiéter. Il est essentiel de poursuivre les recherches afin de comprendre pleinement les risques et de développer des stratégies efficaces pour réduire l’exposition. Connaître les sources potentielles de PFAS et prendre des mesures pour minimiser le contact peut contribuer à atténuer les risques potentiels pour la santé.
Regardez cette courte vidéo sur le lien entre les PFAS et le cancer, réalisée par le Dana-Farber Cancer Institute.