Sa ou ka tande
Konsome yon rejim alimantè ki rich an grès diminye risk kansè.
Sa syans di nou
Nosyon ki fè kwè rejim alimantè ki rich an grès diminye risk kansè a soti nan premye rechèch sou rejim alimantè ak kansè. Peyi ki gen yon gwo konsomasyon “grès ki bon pou sante”, tankou peyi ki bò lanmè Mediterane a, gen pi ba pousantaj kansè. Men, apre plis etid, diferans ki genyen nan risk kansè yo pa sanble gen rapò ak konsomasyon grès ankò ( AICR ). An jeneral, chwa alimantè yo enpòtan, menm jan ak kalite ak kalite grès ki nan yon rejim alimantè. Dènyèman, rejim alimantè ki rich an grès yo vin popilè kòm yon fason pou pèdi pwa epi anpeche risk kansè. Sepandan, gen lòt ekspè ki avèti ke manje twòp grès (ak move kalite grès) ka ogmante risk kansè ou.
Prèv Epidemyolojik
Yo fè anpil etid epidemyolojik sou grès nan rejim alimantè a. Yo bezwen plis rechèch pou pi byen konprann ki kalite grès yo ta dwe evite ak konbyen nan chak grès ki chanje risk kansè. Malgre yo etidye asid gra monoensature, poliensature, ak trans pandan plizyè ane, efè yo sou risk kansè toujou pa klè. Fon Mondyal pou Rechèch sou Kansè a rezime ke gen sèlman prèv limite oswa sijestif pou yon ogmantasyon nan risk kansè ak konsomasyon total grès oswa grès satire.
Prèv Laboratwa/Sipò
Yon etid ki te fèt sou sourit fi ansent te montre ke yon rejim alimantè ki rich an grès lakòz prezans kansè nan tete ( Nguyen et al. ). Sepandan, rechèch la toujou limite, epi plis rechèch nesesè pou egzamine efè rejim alimantè ki rich an grès sou etid sou bèt.
Klasifikasyon kanserojèn IARC:
Pa klase .
Kijan pou diminye risk ou
Grès se sous kalori ki pi konsantre a, kidonk li fasil pou ti pòsyon yo ajoute nan kalori anplis. Si kalori anplis sa yo mennen nan pran pwa, sa se yon enkyetid reyèl pou risk kansè; obezite se yon faktè risk pou yon pakèt kansè. Men kèk konsèy pou diminye risk ou.
- Limite grès ki soti nan manje ki asosye ak risk kansè, tankou vyann wouj ak vyann trete.
- Santre repa ou yo otou legim, fwi, grenn antye, ak pwa, ki ofri yon pakèt grès ki bon pou sante, eleman nitritif, fitochimik pwoteksyon, ak fib dyetetik.
- Konsome manje ki soti nan plant (tankou nwa ak zaboka) ki natirèlman rich an grès.
- Rejim ki pa gen anpil grès pa pi bon pase lòt rejim ki diminye kalori pou pèdi pwa oswa pou evite pran pwa ( AICR ).
Liy final la
Pa gen okenn prèv solid ki montre ke rejim alimantè ki gen anpil grès lakòz oswa anpeche kansè. Konsantre sou konsomasyon eleman nitritif an jeneral ak modèl alimantè se pi bon fason pou diminye risk kansè ki gen rapò ak rejim alimantè.
Gade atik sa a ki soti nan Harvard Gazette sou diskisyon panèl nou an nan Semèn Mondyal Kansè a sou nitrisyon ak risk kansè, epi gade yon anrejistreman konvèsasyon an anba a.