Acrilamida

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Marshmallows queimados

A ingestão de marshmallows queimados pode provocar cancro

O que pode ter ouvido

Consumir alimentos queimados ou marshmallows queimados aumenta o risco de desenvolver cancro.

O que nos diz a ciência

Os marshmallows são maioritariamente compostos por açúcares. São ingeridos sozinhos mas, por vezes, […]

admin2023-04-11T19:00:18+00:00Categories: Nutrição dietética|Tags: Acrilamida, Afirmação falsa|

Café

O café provoca cancro

O que pode ter ouvido

O consumo de café pode aumentar o risco de cancro.

O que nos diz a ciência

Evidências epidemiológicas

Beber café não é uma causa de cancro da mama, do pâncreas ou da próstata e pode até […]

admin2023-04-11T20:07:38+00:00Categories: Nutrição dietética|Tags: Acrilamida, Afirmação falsa|

A acrilamida (um ingrediente em alguns alimentos) aumenta o risco de cancro

O que pode ter ouvido

O Centro Internacional de Investigação do Cancro (CIIC) classifica a acrilamida como um provável agente cancerígeno humano e a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) classifica a acrilamida […]

admin2023-03-29T20:24:28+00:00Categories: Nutrição dietética|Tags: Acrilamida, Afirmação incerta|