Những điều bạn có thể đã nghe
Có tin đồn rằng uống nước chanh nóng thường xuyên có thể ngăn ngừa hoặc chữa khỏi ung thư.
Khoa học cho chúng ta biết điều gì?
Không có bằng chứng khoa học nào cho thấy nước chanh có đặc tính chống ung thư. Chanh chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, tốt cho sức khỏe tổng thể, nhưng không có nghiên cứu nào chứng minh rằng uống nước chanh, dù nóng hay lạnh, có tác dụng đặc biệt nào đối với nguy cơ hoặc kết quả điều trị ung thư.
Bằng chứng từ nghiên cứu trong phòng thí nghiệm/Bằng chứng hỗ trợ
Những nhận định liên quan đến nước chanh và phòng ngừa ung thư có thể bắt nguồn từ limonene. Limonene là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong vỏ của các loại trái cây họ cam quýt. Và theo các nghiên cứu trên động vật, chất này có thể làm chậm sự phát triển của ung thư (MSKCC). Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy những tác dụng này xảy ra ở người hay là việc uống nước chanh làm chậm sự phát triển của ung thư.
Cách giảm thiểu rủi ro của bạn
Không có loại thực phẩm hoặc đồ uống nào có thể ngăn ngừa hoặc chữa khỏi ung thư. Một lối sống lành mạnh, chẳng hạn như duy trì chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và thực hiện các xét nghiệm sàng lọc ung thư được khuyến cáo, là cách tốt nhất để giảm nguy cơ mắc bệnh. Điều quan trọng là phải tuân theo lời khuyên của bác sĩ khi xem xét các lựa chọn điều trị.
Tóm lại
Mặc dù uống nước chanh rất tốt, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy nó có thể ngăn ngừa hoặc chữa khỏi ung thư.
Để tìm hiểu thêm về việc bổ sung nước cho cơ thể, hãy tham khảo The Nutrition Source , một sáng kiến của Khoa Dinh dưỡng thuộc Trường Y tế Công cộng Harvard.