Những điều bạn có thể đã nghe
Các sản phẩm thảo dược có chứa Aristolochia (hoặc các loại thực vật có họ hàng gần) có thể gây ung thư. Mối lo ngại xuất phát từ việc những sản phẩm này có liên quan đến tổn thương thận và ung thư đường tiết niệu.
Khoa học cho chúng ta biết điều gì?
Axit aristolochic là các hợp chất tự nhiên có trong một số loài thuộc chi Aristolochia. Các cơ quan lớn phân loại axit aristolochic là chất gây ung thư ở người. Chúng cũng là chất độc mạnh đối với thận; sự phơi nhiễm chủ yếu xảy ra thông qua một số sản phẩm thảo dược và, ở một số vùng, qua thực phẩm bị nhiễm các chất này ( NIH ).
Bằng chứng dịch tễ học
- Dựa trên các nghiên cứu trên toàn quốc tại Đài Loan, việc tiếp xúc với axit Aristolochic từ một số sản phẩm thảo dược Trung Quốc có liên quan chặt chẽ với ung thư biểu mô đường tiết niệu trên ( PubMed ).
- Trong đợt bùng phát ở Bỉ vào những năm 1990, những phụ nữ được cho uống thuốc giảm cân mà sau đó được xác định là có chứa axit Aristolochic đã bị bệnh thận nặng và về sau có nguy cơ cao mắc ung thư biểu mô đường tiết niệu ( PubMed ).
Bằng chứng từ phòng thí nghiệm / Bằng chứng hỗ trợ
Axit aristolochic tạo ra các chất cộng hợp DNA đặc hiệu và tạo ra dấu ấn đột biến đặc trưng trong các khối u ở người.
Phân loại chất gây ung thư của IARC
Nhóm 1 – Gây ung thư cho con người
Cách giảm thiểu rủi ro của bạn
- Không sử dụng các sản phẩm thảo dược có ghi tên Aristolochia hoặc các loài thực vạt có họ hàng gần; tránh các sản phẩm không rõ nguồn gốc.
- Kiểm tra các cảnh báo của FDA và tránh bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào bị cảnh cáo có chứa axit Aristolochic.
Tóm lại
Các nghiên cứu trên người, bằng chứng ở cấp độ phân tử và những dữ liệu toàn cầu đều chỉ ra rằng axit aristolochic là nguyên nhân gây ung thư biểu mô đường tiết niệu. Nguy cơ mắc bệnh giảm rõ rệt sau khi cấm tiếp xúc với các chất này.