يزيد استهلاك MSG من خطر إصابتك بالسرطان.
تعد MSG من أكثر إضافات الطعام شيوعًا. وبصفة عامة، فإن MSG تعطي رائحة الأومامي (الشبيهة باللحم) وغالبًا ما تضاف إلى […]
تناول اللحم المتفحم أو المحروق يمكن أن يزيد خطر إصابتك بالسرطان.
تفحم اللحم أو الدواجن أو السمك في درجات حرارة عالية، أو حرق ذلك، يسبب تكون الأمينات الحلقية غير […]
تناول اللحوم المعالجة يمكن أن يزيد خطر إصابتك بالسرطان.
تغيرت اللحوم المعالجة عن طريق التقديد، أو التدخين، أو التمليح، أو التخمير، أو أي عمليات أخرى للمساعدة على حفظها أو تحسين […]
الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يزيد خطر الإصابة بالسرطان.
في 2015، توصلت الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) إلى أن اللحوم المعالجة من مسرطنات المجموعة 2A، وهو ما يعني أنها سبب […]