MSG

Los ingredientes de la ketchup (MSG y jarabe de maíz alto en fructosa) causan cáncer

Lo que usted podría haber escuchado

La salsa de ketchup contiene jarabe de maíz alto en fructosa y glutamato monosódico para dar sabor y dulzura.

Lo que nos dice la ciencia

El glutamato monosódico (MSG) causa cáncer

Lo que usted podría haber escuchado

El consumo de MSG aumenta el riesgo de cáncer.

Lo que nos dice la ciencia

MSG es uno de los aditivos alimentarios más frecuentes. En general, el glutamato monosódico da un aroma umami […]