Sa ou ka tande
Sipleman antioksidan, tankou vitamin A, C, ak E, ka ede anpeche kansè ak lòt maladi.
Sa syans lan di nou
Antioksidan yo se sibstans, swa sentetik oswa natirèl, ki ka ede anpeche oswa ralanti sèten kalite domaj selilè. Yo prezan nan yon varyete manje, patikilyèman fwi ak legim, epi yo ka pran tou kòm sipleman dyetetik. Sipleman sa yo souvan vann kòm yon fason pou amelyore sante ou lè w konbat radikal lib danjere (molekil enstab ki kreye pandan pwosesis selil nòmal yo epi ki ka lakòz domaj nan selil yo) nan kò a.
Syans sou sipleman antioksidan ak prevansyon kansè a melanje e pa gen okenn rezilta klè. Pandan ke antioksidan ki soti nan sous manje yo benefik epi yo lye ak divès benefis pou sante, sipleman antioksidan ki gen gwo dòz pa gen menm efè pwouve yo. Anfèt, gen kèk etid ki sijere ke dòz ki wo anpil nan sèten sipleman antioksidan ka menm ogmante risk pou kèk kansè. Sipleman antioksidan yo gen sèlman yon sèl antioksidan, alòske manje bay yon melanj konplè antioksidan, fitonutriman, vitamin, mineral ak fib ki travay ansanm pou yon pi bon sante.
Klasifikasyon kanserojèn IARC:
Pa klase
Kijan pou diminye risk ou
- Manje yon lakansyèl:
Eseye enkli yon varyete fwi ak legim kolore nan rejim alimantè ou chak jou. Chak koulè reprezante diferan kalite antioksidan ak eleman nitritif:
- Wouj: Tomat, frèz, piman wouj, pwa wouj
- Zoranj: Kawòt, patat, zoranj
- Jòn: Piman, sitwon
- Vèt: Epina, bwokoli, chou frize
- Ble/Vyolèt: Mirtiy, rezen, berejenn
- Chwazi grenn antye:
Ranplase grenn rafine yo ak grenn antye tankou diri mawon, quinoa, avwan, ak pwodui ble antye. Grenn antye yo rich nan antioksidan ak fib.
- Ti goute nwa ak grenn:
Mete yon varyete nwa ak grenn nan rejim alimantè ou, tankou zanmann, nwa, grenn len, ak grenn chia. Sa yo se ekselan sous antioksidan, bon grès, ak lòt eleman nitritif.
- Limite Manje Pwosesis yo:
Diminye konsomasyon manje trete, ti goute sikre, ak manje ki gen anpil grès, paske yo ka ogmante estrès oksidatif (domaj nan selil ou yo ki koze pa molekil danjere yo rele radikal lib) epi anile benefis antioksidan yo.
Liy final la
Li pi bon pou jwenn antioksidan ou yo nan yon varyete manje ki bon pou sante, tankou fwi ak legim ki gen koulè klere, grenn antye, nwa, grenn, ak jèm ble. Manje sa yo pa sèlman bay antioksidan, men yo ofri tou yon pakèt lòt eleman nitritif ki travay ansanm pou sipòte sante jeneral ou. Ou pa ta dwe konte sou sipleman antioksidan ki gen gwo dòz pou prevansyon kansè, epi ou ta dwe diskite sou itilizasyon yo ak yon pwofesyonèl swen sante.
Pou tande yon nitrisyonis sou sijè sa a, gade videyo ki anba a.