Sa ou ka tande
Konsome diri mawon ka ogmante risk ou genyen pou kansè akòz ekspozisyon a asenik. Enkyetid sa a kontraste ak kwayans komen ke diri mawon gen anpil benefis nitrisyonèl, tankou yon gwo kantite fib ak eleman nitritif.
Sa syans lan di nou
Asenik akimile nan kouch ekstèn grenn diri a, sa ki fè diri mawon gen plis asenik inòganik pase diri blan. Kontni asenik la varye selon rejyon an epi li gen tandans pou l pi wo nan diri ki grandi nan zòn ki gen dlo kontamine oswa ki gen yon istwa itilizasyon pestisid ki baze sou asenik, tankou kèk pati nan Bangladèch, peyi Zend ak sid Etazini. An jeneral, rezilta FDA yo montre nivo asenik ki ba nan manje ki baze sou diri Ozetazini.
Prèv epidemyolojik:
Konsomasyon diri mawon alontèm pa dirèkteman asosye avèk yon risk ogmante pou devlope kansè. Yon gwo etid kowòt prospektif ki te itilize done ki soti nan Etid Sante Enfimyè II, Etid Sante Enfimyè Fi, ak Etid Swivi Pwofesyonèl Sante Gason yo te swiv patisipan yo pandan plizyè dizèn ane epi yo pa jwenn okenn asosyasyon siyifikatif ant konsomasyon diri mawon ak ensidans kansè an jeneral (Zhang et al.). Rechèch Inivèsite Michigan konfime ke asenik toksik nan dòz ki wo men yo te jwenn ke ekspozisyon chak jou tipik pou pifò granmoun ameriken rete anba nivo enkyetid yo (Scott et al.).
Sepandan, gen lòt revizyon ki sijere ke plis rechèch nesesè pou konprann nèt kijan risk kansè ki soti nan ekspozisyon asenik ka varye selon kalite (inòganik vs òganik), nivo ekspozisyon, ak laj moun ki ekspoze a.
Chèchè yo montre ke timoun ki poko gen senk an, ki konsome plis manje parapò ak pwa kò yo, ka patikilyèman vilnerab a efè asenik sou sante. Popilasyon sa yo ta dwe limite konsomasyon diri mawon.
Prèv Laboratwa/Prèv Sipò:
Pa gen anpil prèv laboratwa ki eksplore efè diri mawon sou rezilta kansè.
Kijan pou diminye risk ou
- Varye grenn ou yo (pa egzanp, quinoa, lòj, avwan).
- Rense diri a byen epi kwit li avèk plis dlo (pwopòsyon 6:1), apresa vide dlo a.
- Achte diri ki soti nan rejyon ki gen mwens asenik, tankou Kalifòni.
- Limite konsomasyon pou tibebe ak timoun ki poko gen senk an.
Liy final la
Dòz la enpòtan. Pandan ke ekspozisyon a gwo nivo asenik rete yon enkyetid, kantite ki nan yon pòsyon tipik diri mawon pa mete pifò granmoun an risk pou yo devlope kansè. Sa vle di, timoun piti ak gwoup vilnerab yo pi sansib a efè asenik epi yo ta dwe limite konsomasyon. Plis rechèch nesesè pou detèmine si efè danjere potansyèl ekspozisyon asenik yo depase benefis nitrisyonèl diri mawon an.