Ferramenta FactFinder - Cancer FactFinder

AFIRMAÇÃO: O bromato de potássio está ligado ao cancro

Definitivamente ou muito provavelmente verdadeiro

O que talvez já tenhas ouvido dizer O bromato de potássio é utilizado em padaria e está associado ao cancro. O que a ciência nos diz O bromato de potássio é um melhorador de farinha utilizado na panificação para fortalecer a massa, aumentar o volume do pão e produzir uma estrutura de miolo fina. Encontra-se…

AFIRMAÇÃO: Os lacticínios aumentam o risco de cancro

Dieta e nutrição

Impacto no risco de cancro indeterminado

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo elevado de produtos lácteos pode causar cancro. O que a ciência nos diz Evidência epidemiológica A evidência sobre a relação entre os produtos lácteos e o risco de cancro é mista e varia consoante o tipo de cancro. O consumo de produtos lácteos está associado a…

Diferentes produtos lácteos. Vista de cima.

AFIRMAÇÃO: O arroz integral provoca cancro

Dieta e nutrição

Provavelmente não é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo de arroz integral pode aumentar o risco de cancro devido à exposição ao arsénico. Esta preocupação contrasta com a crença comum de que o arroz integral tem muitos benefícios nutricionais, incluindo um elevado teor de fibras e nutrientes. O que a ciência nos diz O arsénio…

Arroz integral, cru, numa tigela com um pouco fora da tigela.

AFIRMAÇÃO: A folha de alumínio causa cancro

Dieta e nutrição Produtos de consumo

Definitivamente ou muito provavelmente não é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer Há preocupações de que, quando cozinhas alimentos em folha de alumínio, o alumínio pode infiltrar-se nos alimentos e pode estar ligado ao cancro e a outros problemas de saúde. O que a ciência nos diz A folha de alumínio é geralmente considerada segura para cozinhar. Embora seja verdade…

folha de folha de prata com fundo de folha de alumínio com superfície irregular amassada e brilhante

AFIRMAÇÃO: Beber bebidas muito quentes pode aumentar o risco de cancro

Dieta e nutrição

Definitivamente ou muito provavelmente verdadeiro

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo frequente de bebidas muito quentes, como o chá e o mate, pode aumentar o risco de desenvolver cancro do esófago. O que a ciência nos diz Beber bebidas quentes repetidamente pode danificar o revestimento do esófago, o que pode aumentar o risco de cancro ao longo…

AFIRMAÇÃO: A soja provoca cancro da mama

Dieta e nutrição

Definitivamente ou muito provavelmente não é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer A soja contém fitoestrogénios, compostos à base de plantas, incluindo isoflavonas, que podem imitar fracamente o estrogénio no corpo. Isto levantou preocupações de que o consumo de produtos de soja pode aumentar o teu risco de cancro da mama. O que a ciência nos diz Evidência epidemiológica As…

AFIRMAÇÃO: Os alimentos conservados em sal aumentam o risco de cancro

Dieta e nutrição

Definitivamente ou muito provavelmente verdadeiro

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo elevado de alimentos conservados em sal e em pickles pode aumentar o risco de cancro gástrico. O que a ciência nos diz Os alimentos conservados em sal incluem vegetais em pickles, peixe salgado e carne curada. A investigação sugere uma correlação entre os alimentos conservados em…

AFIRMAÇÃO: Comer manteiga de amendoim causa cancro

Dieta e nutrição

Provavelmente não é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo de manteiga de amendoim pode aumentar o teu risco de cancro devido à potencial contaminação por aflatoxinas. O que a ciência nos diz As aflatoxinas são uma família de compostos cancerígenos produzidos por fungos e podem ser encontrados em várias culturas, incluindo amendoins, nozes e milho.…

AFIRMAÇÃO: As dietas vegetarianas protegem contra o cancro

Dieta e nutrição

Provavelmente é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer Seguir uma dieta vegetariana pode reduzir o teu risco de desenvolver cancro. O que a ciência nos diz Os alimentos à base de plantas são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes que apoiam a saúde em geral. Contêm fitoquímicos, compostos naturais encontrados em frutas, vegetais, feijões, nozes, grãos…

AFIRMAÇÃO: O iogurte diminui o risco de cancro

Dieta e nutrição

Provavelmente é verdade

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo frequente de iogurte pode diminuir o risco de cancro colorrectal. O que a ciência nos diz O iogurte contém bactérias benéficas que apoiam um microbioma intestinal saudável, o que, de acordo com o National Cancer Institute (NCI), pode ajudar a retardar o desenvolvimento do cancro e…

AFIRMAÇÃO: O alho diminui o risco de cancro

Dieta e nutrição

Impacto no risco de cancro indeterminado

O que talvez já tenhas ouvido dizer Comer alho pode reduzir o teu risco de desenvolver cancros gastrointestinais. O que a ciência nos diz O alho contém compostos de allium que ocorrem naturalmente e que podem retardar o desenvolvimento do cancro, apoiando o funcionamento saudável das células e afectando os processos envolvidos no crescimento do…

AFIRMAÇÃO: Comer ovos aumenta o risco de cancro

Dieta e nutrição

Impacto no risco de cancro indeterminado

O que talvez já tenhas ouvido dizer O consumo frequente de ovos pode aumentar o teu risco de cancro. O que a ciência nos diz Os ovos contribuem para a saúde geral e são uma fonte essencial de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Também contêm níveis elevados de colesterol e a sua relação com a…

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