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我该如何降低患癌风险?

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在农贸市场里,有人正把菠菜装进袋子里
  • 保持健康体重

肥胖与多种癌症有关。请通过营养均衡的饮食和规律的运动,保持与身高相适应的健康体重。请参阅美国癌症协会发布的《美国癌症协会癌症预防饮食与身体活动指南》。

  • 保持身体活动

尝试以适合自己的方式将锻炼融入日常生活。每周应坚持进行规律的有氧运动,并着力增强力量和柔韧性。请参阅美国癌症研究协会发布的《运动与癌症:保持身体活动》。

  • 饮食应以全谷物、蔬菜、水果和豆类为主

更多相关内容,请参阅安德森癌症中心(MD Anderson Cancer Center)发表的《饮食》一文,或访问哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发起的“营养资源”(The Nutrition Source)网站。

“快餐”不仅指在得来速窗口购买的食物,还包括那些配料表冗长、且家中厨房里找不到这些配料的即食包装食品。这类食品通常保质期较长。

同时也要注意饮品的选择,尽量避免或限制摄入添加大量糖分的饮料,例如苏打水/可乐、能量饮料、果汁和冰茶,以及含有人工甜味剂的饮料,如无糖饮料。

  • 限制红肉和加工肉类的摄入量

虽然红肉具有一些健康益处(例如富含铁和维生素B12),但为了降低患结直肠癌的风险,每周摄入量应控制在350–500克(约12–18盎司)以内。

加工肉类是指经过腌制、盐渍、发酵或熏制处理的肉类。由于任何量的加工肉类都会增加患结直肠癌的风险,因此最好避免食用,或仅偶尔作为零食享用。

参见世界癌症研究基金会发布的《限制红肉和加工肉类的摄入》。

  • 限制含糖饮料的摄入量

请阅读这篇来自《营养之源》(The Nutrition Source)的文章,了解更多关于含糖饮料与健康的关系。《营养之源》是哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发起的一项倡议。您还可以阅读美国心脏协会发布的《重新审视您的饮品:如何减少含糖饮料的摄入》,从中寻找健康替代品的灵感。

  • 限制饮酒量

关于酒精与健康之间关系的科学研究成果较为复杂,但在癌症方面,证据非常明确:饮酒与至少7种癌症的风险增加有关。

因此,癌症预防专家建议避免或限制饮酒。如果您目前不饮酒,请不要开始饮酒。如果您喜欢饮酒,成年女性或65岁以上人群应尽量将每日饮酒量控制在1杯以内,成年男性则应控制在2杯以内。

参见美国国家癌症研究所的《酒精与癌症风险》。

  • 不要使用膳食补充剂来预防癌症

你可能经常看到或听到各种建议——尤其是在社交媒体上——建议通过服用营养补充剂来改善健康和预防疾病。

美国癌症研究协会等领先的癌症预防组织认为,不建议通过服用膳食补充剂来预防癌症。相反,应多食用水果、蔬菜、瘦肉蛋白、豆类及其他豆科植物、坚果和种子等天然全食。

  • 致各位妈妈:如果可以的话,请给宝宝哺乳

如需了解有关此主题的更多信息,请阅读MD安德森癌症中心发布的《母乳喂养真的能降低患乳腺癌的风险吗?》以及美国癌症研究协会发布的《致各位母亲:如果可以的话,请给宝宝哺乳》。

观看这场由朱氏全球癌症预防中心与哈佛大学陈曾熙公共卫生学院传播办公室联合主办的专题讨论会,该讨论会于2024年2月“世界癌症周”期间举行,主题为“营养与癌症风险”。