Công cụ Factfinder - Cancer FactFinder

NHẬN ĐỊNH: Kali bromat có liên quan đến ung thư

Những điều bạn có thể đã nghe Kali bromat được sử dụng trong làm bánh và có liên quan đến bệnh ung thư. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Kali bromat là một chất cải thiện bột mì được sử dụng trong làm bánh để làm chắc bột, tăng thể tích bánh mì…

NHẬN ĐỊNH: Sản phẩm từ sữa làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Tác động đến nguy cơ ung thư chưa được xác định.

Những điều bạn có thể đã nghe Việc tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa có thể gây ung thư. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Bằng chứng dịch tễ học Bằng chứng về mối liên hệ giữa các sản phẩm từ sữa và nguy cơ ung thư còn chưa thống nhất và…

Các sản phẩm sữa khác nhau. Nhìn từ trên cao.

NHẬN ĐỊNH: Gạo lứt gây ung thư

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Có lẽ không đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Việc tiêu thụ gạo lứt có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư do tiếp xúc với asen. Mối lo ngại này trái ngược với quan niệm phổ biến rằng gạo lứt có nhiều lợi ích dinh dưỡng, bao gồm hàm lượng chất xơ và dưỡng chất…

Cơm gạo lứt, chưa nấu chín, đựng trong bát, một ít gạo rơi ra ngoài bát.

NHẬN ĐỊNH: Giấy nhôm (giấy bạc) gây ung thư

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng Sản phẩm tiêu dùng

Chắc chắn hoặc rất có thể là không đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Đã có những lo ngại rằng khi nấu thức ăn trong giấy bạc, nhôm có thể ngấm vào thức ăn và có thể liên quan đến ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Nhìn chung, giấy nhôm thường…

Tấm lá nhôm mạ bạc với bề mặt bóng, nhàu nát và không đều.

NHẬN ĐỊNH: Uống đồ uống quá nóng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Chắc chắn hoặc rất có thể là đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Thường xuyên uống các loại đồ uống rất nóng, như trà và maté, có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Uống nhiều đồ uống nóng có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản, từ đó…

NHẬN ĐỊNH: Đậu nành gây ung thư vú

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Chắc chắn hoặc rất có thể là không đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Đậu nành chứa phytoestrogen, các hợp chất thực vật bao gồm isoflavone , có thể bắt chước tác dụng của estrogen trong cơ thể nhưng với mức độ yếu hơn. Điều này đã làm dấy lên lo ngại rằng việc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành…

NHẬN ĐỊNH: Thực phẩm ướp muối làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Chắc chắn hoặc rất có thể là đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm ướp muối và thực phẩm muối chua có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Thực phẩm ướp muối bao gồm rau củ muối chua, cá muối và thịt hun khói.…

NHẬN ĐỊNH: Ăn bơ đậu phộng gây ung thư

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Có lẽ không đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Việc tiêu thụ bơ đậu phộng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư do khả năng nhiễm độc tố aflatoxin. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Aflatoxin là một nhóm các hợp chất gây ung thư được sản sinh bởi nấm mốc và có…

NHẬN ĐỊNH: Chế độ ăn chay giúp phòng ngừa ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Có lẽ đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Tuân thủ chế độ ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc ung thư. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Chúng chứa các…

NHẬN ĐỊNH: Sữa chua giúp giảm nguy cơ ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Có lẽ đúng

Những điều bạn có thể đã nghe Thường xuyên ăn sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, theo Viện Ung thư Quốc gia…

NHẬN ĐỊNH: Tỏi làm giảm nguy cơ mắc ung thư.

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Tác động đến nguy cơ ung thư chưa được xác định.

Những điều bạn có thể đã nghe Ăn tỏi có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường tiêu hóa. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Tỏi chứa các hợp chất allium tự nhiên có thể làm chậm sự phát triển của ung thư bằng cách hỗ trợ chức năng…

NHẬN ĐỊNH: Ăn trứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư

Chế độ ăn uống và dinh dưỡng

Tác động đến nguy cơ ung thư chưa được xác định.

Những điều bạn có thể đã nghe Thường xuyên ăn trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư. Khoa học cho chúng ta biết điều gì? Trứng có lợi cho sức khỏe tổng thể và là nguồn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất quan trọng. Chúng cũng chứa hàm lượng…