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电子烟

电子烟比香烟更安全,不会致癌

您可能听过的说法

吸电子烟会增加患肺癌的风险。

科学研究结果

电子烟产品有多种名称,包括电子烟、笔式电子烟、汽化雾化烟弹和电子尼古丁输送系统 (ENDS)。电子烟由启动设备的电池、装有烟油的烟弹(又名“油荚”)和加热烟弹内容物的加热元件组成。电子烟仍然属于新兴产品,需要在未来开展更多长期研究才能确定对癌症有何长期影响 (ACS)。电子烟已经变得非常流行,它们与癌症的潜在关联经常成为头条新闻。虽然电子烟不含烟草,但大多数都含有尼古丁,而尼古丁可能来自烟草;因此,FDA 将它们归类为烟草产品。

FDA 并未要求对电子烟所含的全部物质进行测试以确保它们安全无害。此外,大多数产品并未列出其中所含的全部有害或潜在有害物质。美国疾病控制与预防中心 (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) 表示,电子烟产品可能含有来源不明的有害或非法物质。

流行病学证据

科学家们不确定电子烟是否会致癌,尽管已知它们含有致癌化学物质。电子烟的气溶胶“蒸汽烟”不是水蒸气,而是包含一系列物质,可能包括:

  • 挥发性有机化合物 (VOC),可导致眼睛、鼻子和喉咙发炎;头痛;恶心;以及对肝脏、肾脏和神经系统的损害
  • 甘油,吸入时会导致肺功能丧失

烟草使用

吸烟会导致癌症

您可能听过的说法

吸烟是患癌和癌症死亡的主要原因。它也是最重要的可预防患癌原因。

科学研究结果

所有烟草制品,包括香烟、雪茄、烟斗烟草、咀嚼烟草和鼻烟,都含有有毒物质、致癌物质和尼古丁(一种高度成瘾物质)。

根据美国肺脏协会 (American Lung Association) 的数据,香烟是最常见的烟草形式,并且所导致的肺癌病例约占所有肺癌病例的 90% (Johns Hopkins)。

流行病学证据

吸烟和吸二手烟的人患癌风险都会增加,因为烟草中含有会导致 DNA 损伤的化学物质。吸烟会导致多种癌症:肺癌、喉癌(喉头)、食道癌、咽喉癌、膀胱癌、肾癌、肝癌、胃癌、胰腺癌、结肠癌、直肠癌和急性髓性白血病(血液和骨髓癌)(NCI)。

雪茄和烟斗通常被归类为危害较轻的吸烟方式;然而,雪茄和烟斗吸烟者患口腔癌、食道癌、喉头癌和肺癌的风险增加。由于烟斗放置在嘴唇上,烟斗吸烟者患唇癌的风险也增加了 (Johns Hopkins)。

使用无烟烟草(鼻烟或咀嚼烟草,置于脸颊和牙龈之间)的人患口腔癌、食道癌和胰腺癌的风险增加 (Johns Hopkins

睡眠问题

睡眠不足会增加患癌风险

您可能听过的说法

睡眠周期中断会影响身体正常运行的能力并降低抵御癌症的能力(Shafi 等人)。

科学研究结果

世界卫生组织 (World Health Organization, WHO) 指出,昼夜节律紊乱本身就是癌症风险因素。

“昼夜节律紊乱”是指睡眠模式的各种变化,无论是失眠、入睡困难还是在睡眠周期中醒来。人体的主要生物钟位于大脑,和光线调节息息相关。光线的存在是在告知人体是时候起床、保持警觉和感到饥饿。身体将生物钟设置为 24 小时周期(基于感知到的光量),并且每个器官系统都遵循这一生物钟。昼夜节律控制着我们醒来的时间、食欲、体温和情绪。

流行病学证据

要调节时差、跨越多个时区、轮班工作、睡眠中断或夜间接触光线的人患前列腺癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌、胰腺癌、卵巢癌和肺癌的风险可能增加(Shafi 等人)。国际癌症研究机构 (International Agency for Research on Cancer, IARC) 对癌症风险因素进行了分类,登记从“对人具有致癌性”到“对人不具有致癌性”,指出夜班工作这一单个因素“对人可能具有致癌性”(IARC)。

实验室证据/支持证据

压力

压力增加患癌风险

科学研究结果

短期或急性压力,例如您在演讲前可能感受到的压力,往往会在压力事件发生后很快消失。然而,长期或慢性压力危害更大。

慢性压力会削弱您的免疫系统并增加您的血压、心率和血糖水平。慢性压力也使您更容易患上癌症、消化问题和抑郁症等疾病 (MD Anderson)。此外,人们在面临压力时可能会形成不健康行为,例如吸烟、暴饮暴食或饮酒,这些都是已知的癌症风险因素 (NCI)。

压力激素还会抑制一个名为失巢凋亡 (Anoikis) 的过程,该过程可以杀死患病细胞并阻止它们扩散。这会降低身体本身对抗癌症生长的能力 (MD Anderson)。

降低风险的方法

如果您无法消除压力的来源,请学习如何管理好压力。减轻压力的方法包括与专业人士交谈、练习瑜伽或冥想、参加艺术或音乐疗法、远足和按摩 (MD Anderson)。保证每晚 8 小时或更长时间的基本睡眠。整夜睡眠对于保持正常的免疫功能至关重要,它还会影响情绪、记忆力和专注力。

结论

慢性压力使人更容易患癌症和其他疾病。有许多方法有助于减轻压力(例如瑜伽、冥想和锻炼);找到适合您的方法很重要。

MD Anderson:压力与癌症
MD Anderson:减轻压力
美国国家癌症研究所 (National […]

2023-04-17T18:10:30+00:00Categories: 生活方式|Tags: , |

坐得离电视太近

坐得离电视太近会致癌

您可能听过的说法

《每日镜报》在 2003 年发表了一篇报道,称长时间坐在离电视太近的位置会增加患癌风险。

科学研究结果

老式电视会发出较低水平的辐射,但现代电视采用适当的屏蔽设计,因此可以保护人们免于接触潜在的辐射。电视本身不会增加患癌风险,但看电视却意味着会久坐。

久坐行为是指长时间坐着或躺着,无论是看电视、看书、坐在公共汽车上还是使用电脑。久坐行为与体育锻炼花费的时间和运动过程燃烧的卡路里并没有什么关系,尽管久坐生活方式和缺乏体育锻炼都可能导致其他疾病。

流行病学证据

虽然某些类型的辐射会导致癌症,但没有流行病学证据表明靠近电视机会接触到受到大量的辐射。相比之下,我们坐着时身体燃烧的能量很少,卡路里燃烧过低与肥胖(和体脂水平升高)、心脏病和癌症的风险增加有关(英国癌症研究中心 (Cancer Research UK)。几项已发表的流行病学研究得出结论,久坐行为会增加患癌风险。

实验室证据/支持证据

实验室模型使用动物研究了运动与肿瘤形成之间的关系。一些研究表明,运动可以使小鼠肿瘤的体积显著缩小。

IARC 致癌物分类: 无法分类。

降低风险的方法

锻炼身体并减少久坐有助于让您拥有更健康的生活方式,并降低患肥胖症、心脏病和癌症的风险(英国癌症研究中心)。每周至少进行 150-300 分钟的适度体育活动(可以步行、跑步、游泳、做家务,甚至去购物)。健康均衡的饮食也有助于降低体重增加的风险。

结论

看电视以及靠近电视不会导致癌症。然而,久坐的生活方式(例如长时间看电视)与缺乏体育锻炼相关,并会导致肥胖、心脏病和癌症的风险增加。

2023-04-17T18:11:03+00:00Categories: 生活方式|Tags: , |

肥胖

肥胖导致癌症

您可能听过的说法

肥胖与各类癌症相关。

科学研究结果

肥胖或体重指数 (BMI) 偏高是指一个人的身体脂肪含量和/或分布不健康的状况。研究人员经常使用 BMI 量表测量肥胖程度,该量表的计算方法是将一个人的体重(单位:千克)除以身高(单位:米)的平方。虽然存在局限性,但是 BMI 作为一种肥胖测量方式,比单独使用体重指标更为准确。近 70% 的美国成年人的 BMI 为 25.0 或更高,被归类至超重 (25.0-29.9) 或肥胖(30.0 及以上) (NCI)。然而,肥胖有许多指标,每个指标都可能与不同的癌症风险相关。

流行病学证据

存在一致的证据表明,体脂率较高与多种癌症相关。肥胖者患有慢性炎症,随着时间的推移,会出现 DNA 损伤并导致癌症。肥胖者还更容易患上导致慢性炎症或与之相关的病症或疾病:例如,巴雷特食管、胆结石、溃疡性结肠炎和肝炎(NCI)。肥胖相关的癌症包括:

  • 子宫内膜:肥胖和超重女性患子宫内膜癌的概率是 BMI 正常女性的 2-4 […]

久坐行为

久坐行为增加患癌风险

您可能听过的说法

缺乏体育锻炼会增加患多种癌症的风险 (NCI)。

科学研究结果

我们对久坐行为(长时间坐着或躺着)与癌症风险之间的关系知之甚少,但最近的研究表明,久坐行为是癌症风险和死亡的独立性风险因素。

流行病学证据

对 18 项关于久坐行为与癌症风险的流行病学研究的综述发现,久坐行为与癌症结果之间存在统计学上的显著关系(Lynch 等人)。长时间坐着或躺着的人患结直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌和前列腺癌的风险增加。此外,久坐行为与女性癌症死亡率增加有关。这些结果在 2020 年一项针对 8,002 名黑人和白人成年人的研究中得到证实:久坐行为是癌症风险和死亡的独立性风险因素。

实验室证据/支持证据

实验室使用动物模型检验运动与患癌之间的关系,证据显示通过运动降低癌症风险是有效的。仍然有待更多研究利用动物模型来检测久坐或低活动水平与患癌的关系。

IARC 致癌物分类: 无法分类

降低风险的方法

可以帮助您减少体重增加、肥胖和几种癌症风险的建议包括:每周进行 150-300 分钟的中等强度有氧运动,每周进行 75-100 分钟的剧烈有氧运动,以及每周至少两天的肌肉强化训练 (CDC

缺乏体育锻炼

缺乏体育锻炼会增加患癌风险

您可能听过的说法

缺乏体育锻炼会增加患癌风险。

科学研究结果

流行病学证据

存在强有力的证据表明,较高水平的体育锻炼与降低患多种癌症的风险相关。这些证据大部分发表在“荟萃分析”或讨论类似问题的多项研究统计比较中:

  • 膀胱:根据 2014 年对 15 项研究的荟萃分析,体育锻炼水平较高的人比体育锻炼水平最低的人患膀胱癌的风险低 15% (NCI)。
  • 乳腺癌:根据 2016 年对 38 项研究的荟萃分析,体育锻炼最多的女性患乳腺癌的风险比体育锻炼最少的女性低 12-21% (NCI)。
  • 结肠:根据 2016 年对 126 项研究的荟萃分析,体育锻炼最多的人患结肠癌的风险比体育锻炼最少的人低 12-21% (NCI)。
  • 子宫内膜:一项针对 33 项研究的荟萃分析特别观察到,与体育锻炼水平较低的女性相比,积极进行体育锻炼的女性患子宫内膜癌的风险低 20% (

烤棉花糖

食用烤棉花糖可能会致癌

您可能听过的说法

食用烘烤食物或烤棉花糖会增加患癌风险。

科学研究结果

棉花糖主要由糖类组成。棉花糖可以直接食用,有时也会用火烤制成棉花糖夹心饼干。烘烤食物中含有许多化学物质,包括丙烯酰胺、多环芳烃 (PAH) 和杂环胺 (HCA) (Dana-Farber)。在高温下烹饪某些类型的淀粉类食物时,它们会通过化学反应自然形成丙烯酰胺。然而,这种化学物质只有在食物烹饪至深褐色且长时间烹饪才会形成 (Dana-Farber)。烹饪肉类时,脂肪和肉汁滴到火焰上就会释放出 PAH。肉类长时间接触高温时会形成 HCA (FDA)。烤棉花糖不存在这些问题。

流行病学证据

根据 World Cancer Research Fund 的说法,没有强有力的人类研究证据表明过度烹饪的淀粉类食物与癌症风险之间存在联系 (WCRF)。

实验室证据/支持证据

2023-04-17T17:31:39+00:00Categories: 饮食营养|Tags: , |

酸性 pH 值

高酸性饮食会增加患癌风险

您可能听过的说法

鉴于癌细胞在酸性环境中生长旺盛,许多人质疑高酸性饮食习惯是否会增加患癌风险。

科学研究结果

在化学领域,pH 值是衡量溶液酸碱性的度量单位。 pH 值范围为 0-14:7 为中性,小于 7 为酸性,大于 7 为碱性。

流行病学证据

无人类流行病学研究表明 pH 值与癌症之间存在关联。

实验室证据/支持证据

无实验室证据表明酸性 pH 值会增加患癌风险。虽然酸性环境中癌细胞生长旺盛是事实,但身体 pH 值并非由所吃的食物所决定 (MD Anderson)。决定身体 pH 值的因素包括体液流失、电解质水平和器官功能。

IARC 致癌物分类: 无法分类

降低风险的方法

研究表明,并没有哪种饮食或哪种食物能够预防癌症。然而,均衡饮食和进行充足的体育活动可以防止体重增长过度,而体重过重与癌症风险有关。为防止体重增长过度,建议每周进行 150-300 […]

2023-04-17T18:12:17+00:00Categories: 饮食营养|Tags: |
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