ما قد تكون سمعته

يمكن للمستويات الأعلى من فيتامين (د) أن تقلل من الوفيات الناجمة عن السرطان وتمنع السرطان من أن يصبح في مرحلة متقدمة.

ما تخبرنا به العلوم

تشير الأبحاث الناشئة إلى أن فيتامين (د) قد يلعب دورًا في الوقاية من السرطان والسيطرة عليه. ومع ذلك، فإن الأدلة متباينة، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم تأثيره بشكل كامل.

الأدلة السريرية

• وجدت دراسة نُشرت في مجلة JAMA أن المشاركين الذين تناولوا 2000 وحدة دولية من فيتامين (د) يوميًا لمدة 5.3 سنوات في المتوسط كانوا أقل عرضة بنسبة 20٪ تقريبًا للإصابة بالسرطان المتقدم مقارنةً بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا. كان انخفاض الخطر أكثر وضوحًا (38%) بين الأفراد ذوي الوزن الطبيعي، بينما لم يحصل المشاركون الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة على نفس الفائدة.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

• تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن فيتامين (د) يمكن أن يغير سلوك الورم، مما يجعل الخلايا السرطانية أقل عدوانية وأقل عرضة للانتشار. وقد ارتبط ارتفاع مستويات فيتامين (د) في وقت تشخيص السرطان ببقاء أطول على قيد الحياة في دراسات سابقة.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان: غير مصنف.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

ناقش مستويات فيتامين (د) والمكملات الغذائية مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك، خاصةً إذا كنت معرضاً لخطر الإصابة بالسرطان. يُنصح بالحفاظ على مستويات كافية من فيتامين (د) من خلال نظام غذائي متوازن ومكملات غذائية للحفاظ على الصحة العامة.

خلاصة القول

في حين أن مكملات فيتامين د قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان المتقدم، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج وفهم الآليات الكامنة وراءها. لا يوصى حاليًا بتناول جرعات عالية من فيتامين د للوقاية من السرطان فقط.

لمعرفة المزيد عن فيتامين د ومخاطر الإصابة بالسرطان، شاهد هذا الفيديو من معهد دانا-فاربر للسرطان وانقر على الروابط أدناه.

ما قد تكون سمعته

ثاني أكسيد التيتانيوم، المستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل، قد يسبب السرطان.

ما تخبرنا به العلوم

ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO2) هو معدن يستخدم كعامل تبييض وصبغة في العديد من المنتجات، بما في ذلك الأطعمة ومستحضرات التجميل والدهانات والبلاستيك. ويوجد بشكل شائع في مواد العناية الشخصية مثل واقيات الشمس والمساحيق المضغوطة والمساحيق السائبة، حيث يعمل كمرشح للأشعة فوق البنفسجية وعامل تبييض.

من المحتمل أن يكون ثاني أكسيد التيتانيوم مادة مسرطنة عند استنشاقه بكميات كبيرة. ويرتبط الخطر في المقام الأول بالاستنشاق وليس الابتلاع، مع وجود أدلة محدودة على مخاطره عند تناوله في الطعام. وتسمح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حالياً باستخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في الأطعمة ومستحضرات التجميل، ولكنها تواصل تقييم سلامته. وقد وضعت إرشادات صارمة تحد من تركيزه لضمان بقائه آمناً للمستهلكين.

الأدلة الوبائية

الدراسات التي أجريت على البشر بشأن مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبطة بابتلاع ثاني أكسيد التيتانيوم غير حاسمة. ومع ذلك، فإن المخاوف تنبع في المقام الأول من دراسات الاستنشاق، حيث أظهر العمال المعرضون لغبار ثاني أكسيد التيتانيوم زيادة المخاطر.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استنشاق جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الجهاز التنفسي، وخاصة أورام الرئة. وهناك بيانات محدودة عن مخاطر تناول ثاني أكسيد التيتانيوم.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

قد تكون مسرطنة للإنسان (المجموعة 2 ب) عند استنشاقها.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

لتقليل المخاطر المحتملة، تجنبي استخدام المساحيق السائبة وأحمر الخدود التي تحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم، حيث يمكن أن تنتقل بسهولة في الهواء. كما يجب توخي الحذر عند استخدام المساحيق المضغوطة لأنها يمكن أن تطلق جزيئات في الهواء عند وضعها. يعتبر ثاني أكسيد التيتانيوم فعالاً جداً في الكريمات والمستحضرات كواقي من الشمس ويعتبر من أكثر الخيارات أماناً. ومع ذلك، تجنبي استخدام واقيات الشمس التي تحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم لمنع استنشاقه.

خلاصة القول

يتمثل الخطر الأساسي المرتبط بثاني أكسيد التيتانيوم في الاستنشاق، والذي يمكن أن يسبب السرطان. ولتقليل هذا الخطر، تجنب المنتجات التي تطلق جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم في الهواء، واختر البدائل في الطعام ومستحضرات التجميل.

ما قد تكون سمعته

يمكن أن يؤدي الحصول على وشم إلى الإصابة بالسرطان بشكل مباشر.

ما تخبرنا به العلوم

الأدلة الوبائية

استكشفت العديد من الدراسات العلاقة المحتملة بين الوشم والسرطان. على سبيل المثال، قام باحثون في جامعة لوند في السويد بالتحقيق في العلاقة بين التعرض للوشم والإصابة بسرطان الغدد اللمفاوية الخبيثة باستخدام بيانات من أشخاص تم تشخيص إصابتهم بسرطان الغدد اللمفاوية بين عامي 2007 و2017. ووجدت الدراسة أن الأفراد الموشومين كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الغدد اللمفاوية الخبيثة بنسبة 21% مقارنةً بالأفراد غير الموشومين. ومع ذلك، فإن هذه النتائج ليست قاطعة وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات وجود صلة نهائية.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

أكدت الاختبارات المعملية أن العديد من أحبار الوشم تحتوي على مواد ضارة. على سبيل المثال، وُجد أن الحبر الأسود يحتوي على مستويات عالية من البنزو (أ) بيرين، وهو مادة مسرطنة معروفة. وقد أظهرت الدراسات أن هذه المواد يمكن أن تنتقل من موقع الوشم إلى الغدد الليمفاوية وأجزاء أخرى من الجسم، مما يثير مخاوف صحية محتملة. وقد أفادت وزارة الصحة في الحكومة الأسترالية، من خلال المخطط الوطني للإخطار بالمواد الكيميائية الصناعية وتقييمها (NICNAS)، أن العديد من أحبار الوشم تحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات (PAHs) ومكونات خطرة أخرى مثل الباريوم والنحاس والزئبق.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطانات السرطانية

صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) بعض المواد الكيميائية الموجودة في أحبار الوشم على أنها مواد مسرطنة مؤكدة أو محتملة. ويشمل ذلك مواد مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs)، الموجودة في العديد من الأحبار السوداء.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

• اختر صالونات الوشم ذات السمعة الطيبة: تأكدي من أن الصالون يتبع ممارسات صحية صارمة ويستخدم أحباراً عالية الجودة وآمنة.
• اسأل عن سلامة الحبر: استفسر عما إذا كانت الأحبار تتوافق مع معايير السلامة مثل ResAP الأوروبي (2008)1.
• تجنب وضع الوشم فوق الشامات: لا تضع الوشم فوق الشامات أو التشوهات الجلدية الموجودة، لأن ذلك قد يعيق اكتشاف التغيرات الجلدية.
• ضع في اعتبارك الموقع والحجم: قد تشكل الوشوم الكبيرة أو تلك الموجودة في المناطق الحساسة مخاطر أكبر.

خلاصة القول

لم يثبت بشكل قاطع الادعاء بأن الوشم يسبب السرطان، ولكن هناك مخاوف صحيحة بشأن المخاطر المحتملة المرتبطة ببعض أحبار الوشم. من المهم أن تبقى على اطلاع وتتخذ الاحتياطات اللازمة إذا اخترت رسم الوشم. هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لفهم الآثار الصحية طويلة الأمد للوشم بشكل كامل.

لمشاهدة فيديو قصير عن الوشم وخطر الإصابة بالسرطان، انقر على تشغيل الفيديو من مستشفى جبل سيناء أدناه.

ما قد تكون سمعته

ربما تكون قد سمعت أن السكر يغذي الخلايا السرطانية بشكل مباشر ويسبب نمو السرطان وانتشاره بسرعة أكبر.

ما تخبرنا به العلوم

الأدلة الوبائية:

تظهر الأبحاث أنه على الرغم من أن جميع الخلايا في أجسامنا، بما في ذلك الخلايا السرطانية، تستخدم السكر (الجلوكوز) كمصدر للطاقة، إلا أن السكر لا “يغذي” الخلايا السرطانية على وجه التحديد أكثر مما يغذي الخلايا السليمة. لا يوجد دليل مباشر يربط بين استهلاك السكر ونمو السرطان. ويكمن القلق الحقيقي في تناول كميات كبيرة من السكر التي تؤدي إلى السمنة، وهي عامل خطر معروف للإصابة بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والمستقيم والبنكرياس.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة:

وقد أظهرت الدراسات المختبرية أن الخلايا السرطانية تستقلب الجلوكوز بشكل مختلف عن الخلايا الطبيعية، وهي ظاهرة تُعرف باسم تأثير واربورغ. تقوم الخلايا السرطانية بتوليد الطاقة بسرعة عن طريق تجاوز الميتوكوندريا الخاصة بها، ولهذا السبب تستهلك كميات كبيرة من الجلوكوز. ومع ذلك، هذا لا يعني أن تقليل تناول السكر سيؤدي إلى تجويع الخلايا السرطانية. فجميع الخلايا في الجسم، السليمة منها والسرطانية على حد سواء، تحتاج إلى الجلوكوز لتعمل، ولا توجد طريقة لحرمان الخلايا السرطانية من الجلوكوز دون حرمان الخلايا السليمة أيضًا.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

غير مصنفة

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

• اختر الكربوهيدرات المعقدة: اختر الأطعمة الكاملة التي تحتوي على السكريات المعقدة، مثل الفواكه والخضراوات التي توفر العناصر الغذائية الأساسية والألياف.
• اختر البدائل: اشرب الماء أو الشاي غير المحلى أو الماء الفوار بدلاً من المشروبات السكرية. استخدم التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب لإضافة نكهة بدون سكر.
• ممارسة الرياضة بانتظام: يساعد النشاط البدني المنتظم في الحفاظ على وزن صحي ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• قراءة الملصقات: انتبهي إلى السكريات المخفية في الأطعمة المصنعة، مثل الصلصات والصلصات والوجبات الجاهزة، من خلال قراءة الملصقات الغذائية.

خلاصة القول

• السكر لا يغذي السرطان. في حين أن الخلايا السرطانية تستهلك المزيد من الجلوكوز بالفعل، لا توجد طريقة لتجويع الخلايا السرطانية على وجه التحديد من الجلوكوز دون الإضرار بالخلايا السليمة أيضًا. إن التخلص من الكربوهيدرات بالكامل من النظام الغذائي ليس استراتيجية قابلة للتطبيق لعلاج السرطان.
• على الرغم من أن السكر في حد ذاته لا يسبب السرطان، إلا أن استهلاك كميات كبيرة من السكريات المضافة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وهي عوامل خطر للإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، تفتقر السكريات المضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية والفوائد الموجودة في الأطعمة الكاملة.
• يحتاج مرضى السرطان إلى تغذية كافية لدعم أجسامهم أثناء العلاج. يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية المقيدة التي تستبعد مجموعات غذائية كاملة، بما في ذلك الكربوهيدرات، ضارة بصحتهم وتعافيهم.

شاهد فيديو قصير عن السكر وخطر الإصابة بالسرطان من معهد دانا فاربر للسرطان أدناه.

ما قد تكون سمعته

يمكن للموجات الصوتية غير الجراحية أن تكسر الأورام وتمنع السرطان من الانتشار دون آثار جانبية ضارة.

ما تخبرنا به العلوم

الهستوتريبسي هي تقنية تستخدم الموجات فوق الصوتية المستهدفة لتفتيت الأورام. تم تطوير هذه الطريقة في جامعة ميشيغان، وتركز هذه الطريقة على الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة لتكوين فقاعات دقيقة داخل الورم. تنهار هذه الفقاعات، مما يؤدي إلى تفكك نسيج الورم دون الإضرار بالأنسجة السليمة المحيطة به.

الأدلة الوبائية

لا تزال فعالية العلاج بالهيستوتريبسي في علاج السرطان قيد البحث. ويجري اختباره حالياً في التجارب السريرية لسرطان الكبد لدى البشر. النتائج الأولية واعدة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد سلامته وفعاليته.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

أظهرت الدراسات المخبرية التي أجريت على الفئران أن التنظير النسيجي يمكن أن يكسر أورام الكبد ويحفز استجابة مناعية تساعد على القضاء على الخلايا السرطانية المتبقية ومنع تكرارها. هذه النتائج مشجعة، ولكن هناك حاجة إلى إجراء تجارب على البشر لتأكيد هذه النتائج.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

غير مصنفة

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

• اتبعي العلاجات القائمة على الأدلة للسرطان، مثل الجراحة والعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي والعلاجات الموجهة التي يصفها لكِ الأطباء المتخصصون.
• الانخراط في الفحوصات المنتظمة والتدابير الوقائية، مثل الحفاظ على نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة وتجنب التبغ والحد من استهلاك الكحول.
• التشاور مع مقدمي الرعاية الصحية قبل التفكير في العلاجات البديلة، والتأكد من استخدامها بالتزامن مع الرعاية الطبية القياسية وليس كبديل لها.

خلاصة القول

لا يزال استخدام الموجات الصوتية، وتحديداً التنظير الصوتي، في علاج السرطان قيد البحث. في حين أن الدراسات الأولية واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد سلامتها وفعاليتها على البشر. استشيري دائماً أخصائيي الرعاية الصحية واعتمدي على العلاجات القائمة على الأدلة لعلاج السرطان.

ما قد تكون سمعته

تم ربط المشروبات الغازية، بما في ذلك المشروبات المحلاة بالسكر (SSB) والمشروبات المحلاة صناعياً (ASB)، بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. ويشمل ذلك كلاً من أنواع السرطانات الشائعة والنادرة، مع وجود قلق كبير حول سرطان الكبد وسرطان الثدي.

ما الذي يخبرنا به العلم

تشير الأدلة الناشئة من الدراسات القائمة على الملاحظة إلى وجود علاقة بين استهلاك المشروبات الغازية وزيادة خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان. وتسلط هذه الدراسات الضوء على المخاطر المحتملة لكل من المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات المحلاة صناعياً.

الأدلة السريرية

أظهرت الدراسات والتحليلات التلوية الحديثة أن الإكثار من تناول المشروبات المحلاة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان. وعلى وجه التحديد، يرتبط ارتفاع استهلاك المشروبات السكرية بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان الكبد. الأشخاص الذين يتناولون المشروبات السكرية كل يوم أكثر عرضة للإصابة بهذه السرطانات مقارنةً بمن يتناولونها بشكل أقل.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

• يؤدي تناول المشروبات المحلاة بالسكر بكميات كبيرة إلى زيادة مستويات الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)، والتي ترتبط بنمو الخلايا السرطانية.
• يمكن للمشروبات الغازية أن تزيد من الالتهاب الخلوي والإجهاد التأكسدي، مما يساهم في تطور السرطان. يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك الكثير من الجزيئات الضارة التي تسمى “الجذور الحرة” في الجسم، والتي يمكن أن تتلف الخلايا.
• يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية إلى مشاكل صحية جهازية، مثل السمنة التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

بالنظر إلى المخاطر المحتملة المرتبطة باستهلاك المشروبات الغازية، إليك بعض الخطوات لتقليل خطر الإصابة بالسرطان:

• تقليل تناول المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات المحلاة صناعياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• احرص على تناول خيارات المشروبات الصحية مثل الماء أو عصائر الفاكهة الطبيعية الخالية من السكريات المضافة.
• حافظ على نظام غذائي متوازن غني بالفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون لدعم الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

خلاصة القول

في حين تشير الأدلة الناشئة إلى أن استهلاك المشروبات الغازية يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج وفهم الآليات الكامنة وراءها. من المستحسن الحد من تناول المشروبات السكرية والمحلاة صناعياً والتركيز على الحفاظ على نظام غذائي متوازن للحد من خطر الإصابة بالسرطان ودعم الصحة العامة.

لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع، اقرأ“ما هو الأسوأ، الصودا أم البيرة؟” في جريدة هارفارد جازيت وشاهد“الترطيب الصحي” خيارات المشروبات ومخاطر الإصابة بالسرطان“، الذي شارك في استضافته مركز زو للوقاية العالمية من السرطان وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة مكتب الاتصالات.

ما قد تكون سمعته

يمكن لآلة Rife علاج السرطان باستخدام الترددات الكهرومغناطيسية التي تستهدف الخلايا السرطانية وتدمرها.

ما تخبرنا به العلوم

آلة رايف، التي طورها رويال ريموند رايف في عشرينيات القرن الماضي، هي جهاز يولد موجات طاقة كهرومغناطيسية منخفضة تشبه موجات الراديو. يزعم المؤيدون أن هذه الموجات يمكنها استهداف الخلايا السرطانية وتدميرها من خلال مطابقة ترددها المحدد.

الأدلة الوبائية

لا توجد دراسات وبائية واسعة النطاق تؤكد فعالية آلات رايف في علاج السرطان. تظل معظم الأدلة سردية وتفتقر إلى التحقق العلمي. لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدام آلة رايف لأي استخدام، كما أن منظمات مرموقة مثل الجمعية الأمريكية للسرطان قد فندت ادعاءاتها.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

لم تثبت الدراسات المختبرية أن آلة رايف يمكنها استهداف الخلايا السرطانية وتدميرها بشكل فعال. تشير بعض الدراسات التي أجريت على موجات كهرومغناطيسية مماثلة إلى أنها قد تمنع بعض الخلايا السرطانية من النمو دون التأثير على الخلايا الطبيعية، ولكن هذه الدراسات أجريت في المختبرات وليس على البشر، واستخدمت ترددات مختلفة عن آلة رايف.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

غير مصنفة

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

• اتبعي العلاجات القائمة على الأدلة للسرطان، مثل الجراحة والعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي والعلاجات الموجهة التي يصفها لكِ الأطباء المتخصصون.
• الانخراط في الفحوصات المنتظمة والتدابير الوقائية، مثل الحفاظ على نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة وتجنب التبغ والحد من استهلاك الكحول.
• التشاور مع مقدمي الرعاية الصحية قبل التفكير في العلاجات البديلة، والتأكد من استخدامها بالتزامن مع الرعاية الطبية القياسية وليس كبديل لها.

خلاصة القول

إن الادعاء بأن آلات رايف يمكنها علاج السرطان غير صحيح. لا يوجد دليل علمي يدعم هذا الادعاء، ويمكن أن يؤدي الاعتماد على مثل هذه العلاجات إلى تأخير الرعاية الطبية الفعالة.

ما قد تكون سمعته

يرتبط «الصبغة الحمراء رقم 3»، المستخدمة في الأغذية ومستحضرات التجميل، بالإصابة بالسرطان.

ما تخبرنا به العلوم

الصبغة الحمراء رقم 3، والمعروفة أيضًا باسم FD&C Red No. 3، وRed Dye No. 3، وRed Dye 3، هي صبغة اصطناعية تُستخدم لتلوين الأطعمة ومستحضرات التجميل والأدوية. وهي تضفي على المنتجات لونًا أحمر كرزيًّا زاهيًّا. وقد أظهرت الدراسات أن الصبغة الحمراء رقم 3 يمكن أن تسبب السرطان في الحيوانات، وتحديداً أورام الغدة الدرقية.

حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) استخدام «الصبغة الحمراء رقم 3» في مستحضرات التجميل والأدوية التي تُستخدم خارجياً بسبب مخاطرها المسببة للسرطان، لكنها لا تزال مسموحة في الأغذية والأدوية التي تُتناول عن طريق الفم. وتوجد هذه الصبغة عادةً في الحلوى والمشروبات وبعض الأدوية. في أكتوبر 2023، وقع حاكم ولاية كاليفورنيا غافين نيوسوم على مشروع قانون ليصبح قانونًا رسميًا يحظر استخدام الصبغة الحمراء رقم 3، إلى جانب ثلاث إضافات غذائية شائعة أخرى (برومات البوتاسيوم، والزيت النباتي المبروم، والبروبيل بارابين). يدخل قانون سلامة الأغذية في كاليفورنيا حيز التنفيذ في عام 2027، مما يجعل بيع هذه المضافات وتوزيعها وتصنيعها في الولاية أمراً غير قانوني.

الأدلة الوبائية

تتوفر أدلة وبائية بشرية محدودة.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

توصل الباحثون إلى أن «الصبغة الحمراء رقم 3» يمكن أن تسبب أورام الغدة الدرقية لدى الفئران عند تناولها بجرعات عالية. وقد أثار ذلك مخاوف بشأن سلامتها بالنسبة للبشر، لا سيما في حالة التعرض المزمن لها من خلال الأغذية والأدوية.

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

لم يتم تصنيفها من قبل الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC).

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

تجنب المنتجات التي تحتوي على «الصبغة الحمراء رقم 3» ضمن مكوناتها. ابحث عن البدائل الطبيعية وتحقق من الملصقات الموجودة على الأطعمة، لا سيما الحلوى، والأدوية.

خلاصة القول

تشير الدراسات التي أُجريت على الحيوانات بقوة إلى وجود خطر الإصابة بالسرطان، ومن الحكمة تجنب «الصبغة الحمراء رقم 3». وعلى الرغم من حظر استخدامها في مستحضرات التجميل، إلا أنها لا تزال موجودة في العديد من الأطعمة، لذا فإن اختيار المنتجات الخالية من هذه الصبغة يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر الصحية المحتملة.

لمعرفة المزيد عن «الصبغة الحمراء رقم 3» وخطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى الحظر الذي فرضته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، شاهد هذا الفيديو من متحف العلوم في بوسطن.

فيما يلي مقطع فيديو قصير ذو صلة بالموضوع يتناول المضافات الغذائية ومخاطر الإصابة بالسرطان، من إعداد معهد دانا-فاربر للسرطان.

ما قد تكون سمعته

البروبيل بارابين هو نوع من البارابين يستخدم كمادة حافظة وقد يسبب السرطان.

ما تخبرنا به العلوم

البروبيل بارابين هو مادة حافظة تُستخدم في الأطعمة والمستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل لمنع نمو العفن والبكتيريا. تشير بعض الدراسات على الحيوانات إلى أن البارابين يمكن أن يحاكي هرمون الإستروجين، وهو هرمون مرتبط بسرطان الثدي. ومع ذلك، لم تجد الأبحاث المكثفة أدلة قوية على أن البارابينات، بما في ذلك البروبيل بارابين، تسبب سرطان الثدي لدى البشر. وترى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن البروبيل بارابين آمن عند مستويات منخفضة ولكنها تواصل مراقبة سلامته.

الأدلة الوبائية

إن الأدلة على خطر الإصابة بالسرطان لدى البشر بسبب البروبيل بارابين محدودة وغير حاسمة.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

وجدت دراسة أُجريت عام 2023 أن التعرض المزمن لمستويات منخفضة من البروبيل بارابين يزيد من نمو سرطان الثدي وانتشاره في الفئران. وكان لدى الفئران التي تعرضت للبروبيل بارابين أورام أكبر حجماً وانتشاراً أكبر للسرطان في رئتيها مقارنةً بالفئران التي لم تتعرض له (تونغ وآخرون، 2023).

تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) للمواد المسرطنة:

غير مصنفة.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

على الرغم من أنه غير مصنف كمادة مسرطنة، اختر المنتجات التي تحمل علامة بارابين خالية من البارابين وقلل من التعرض لمستحضرات التجميل والأطعمة التي تحتوي على البروبيل بارابين.

خلاصة القول

الأدلة ليست قاطعة. يُنصح بالحد من التعرض للبروبيل بارابين كإجراء احترازي.

ما قد تكون سمعته

يمكن للوجبات الغذائية الكيتونية (KD)، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات، أن تحسن نتائج علاج السرطان.

ما تخبرنا به العلوم

ينتج النظام الغذائي الكيتوني أجسامًا كيتونية من الدهون، مما يقلل من مستويات الجلوكوز والأنسولين. قد يساعد ذلك في وقف نمو الخلايا السرطانية وتعزيز موتها من خلال عمليات مثل موت الخلايا السرطانية (نوع من موت الخلايا الناجم عن تراكم الحديد والجزيئات الضارة التي تتلف غشاء الخلية).

الأدلة الوبائية

تشير الدراسات إلى أن الوجبات الغذائية الكيتونية قد تبطئ نمو الورم في بعض أنواع السرطان عن طريق زيادة تلف الخلايا وتحفيز موت الخلايا. كما أنها قد تعزز فعالية العلاجات مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي. ومع ذلك، هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج لأنواع مختلفة من السرطان والمرضى.

الأدلة المختبرية/الأدلة الداعمة

أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران والتجارب البشرية الصغيرة أن الأنظمة الغذائية الكيتونية يمكن أن تقلل من مستويات الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)، والتي ترتبط بنمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك، تتسبب الأنظمة الغذائية الكيتونية في موت الخلايا السرطانية.

ومع ذلك، يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية الكيتونية أيضًا إلى مشاكل مثل انخفاض في NADPH، مما يضعف حماية الخلايا، ونقص في الكورتيكوستيرون، وهو هرمون مهم للسيطرة على التوتر والالتهابات. قد تؤدي هذه المشكلات إلى تفاقم متلازمة الهزال لدى مرضى السرطان.

كيف تقلل من المخاطر التي تتعرض لها

على الرغم من أن الأنظمة الغذائية الكيتونية قد توفر فوائد محتملة، إلا أنها تنطوي أيضًا على مخاطر كبيرة. فمرضى السرطان معرضون بالفعل لخطر كبير للإصابة بسوء التغذية، ويمكن أن يؤدي النظام الغذائي الكيتوني إلى تفاقم هذه الحالة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن والإرهاق وتباطؤ عملية الشفاء. قد تجعل الطبيعة التقييدية للأنظمة الغذائية الكيتونية من الصعب الحصول على العناصر الغذائية الضرورية، خاصةً بالنسبة للمرضى الذين يعانون من آثار جانبية للعلاج مثل الغثيان والقيء. من الضروري الحفاظ على نظام غذائي متوازن وطلب المشورة من مقدمي الرعاية الصحية قبل التفكير في اتباع نظام غذائي كيتوني. وفيما يلي بعض النصائح لتقليل المخاطر.

• تجنب التغييرات الجذرية في النظام الغذائي دون استشارة الطبيب.
• ركز على تناول وجبات متوازنة وصغيرة ومتكررة لتجنب فقدان الوزن وسوء التغذية.
• تأكد من تناول كمية كافية من السعرات الحرارية والبروتين والسوائل.
• الحد من تناول الأطعمة الصديقة للكيتو التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، مثل اللحوم الحمراء.

خلاصة القول

في حين تشير الأدلة الناشئة إلى أن الأنظمة الغذائية الكيتونية قد تعزز علاج السرطان من خلال تحفيز آليات مثل الحماض الحديدي وتقليل مستويات الأنسولين، فإن هذه الأنظمة الغذائية تشكل أيضًا مخاطر كبيرة مثل سوء التغذية والآثار السلبية طويلة الأمد. هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد سلامة وفعالية الأنظمة الغذائية الكيتونية في علاج السرطان. وحتى ذلك الحين، تظل الأنظمة الغذائية النباتية، التي ترتبط بتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين الصحة العامة، هي النهج الغذائي المفضل. استشر دائمًا مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، خاصةً أثناء علاج السرطان.